聚餐首选 慕轩GUSTOSO 战斧牛排无限飨宴

12月慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅推出周日限定战斧牛排无限飨宴，尽享安格斯黑牛战斧的迷人滋味。图／业者提供

爱吃肉的人，快相约慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅！12月该餐厅要推出限定「战斧牛排无限飨宴」活动，8公斤的美国安格斯黑牛战斧，主厨先腌制再炭烤、后烟熏，造就出战斧牛排浓香多汁的迷人风味。自助餐台菜色更是以「全牛」为主题，提供慢火炖牛颊、红酒焖牛腩、现冲牛小排薄片热汤、以及罗宋牛尾汤等20余道精致料理Buffet，更有红白酒、海尼根现拉生啤酒无限畅饮，用餐再加送每人炭烤澎湖野生大明虾一尾，超级畅快！该活动自12月6日至20日、每周日晚上6时30至9时提供，12月仅有6、13、20日等三天晚餐时段，嗜肉一族不要错过。大人每位1,199元、12岁以下孩童599元（均需另加10％）。

「战斧牛排无限飨宴」使用来自美国顶级安格斯黑牛，油花分布均匀细致，主厨先以自制肯琼粉、莫尔顿烟熏盐、芥末子等香料涂抹后风干，再以摄氏160、180度分两次进烤箱炭烤，之后再用核桃木片烟熏，工序繁琐但能成就战斧牛排的多元口感，顾客一次吃到老饕牛排的浓郁滑顺、肋眼牛排的柔嫩多汁加上牛小排的焦脆与嚼劲，而且可以无限量享用。活动期间用餐并送每人一尾炭烤澎湖大明虾，感受肉质的Ｑ弹与鲜甜，很适合与好友年末聚会，大啖好肉、享受美酒相伴的畅快。慕轩官网：www.madisontaipei.com或迳洽订位。（禁止酒驾‧饮酒过量有害健康）