饭店老总推荐宜兰在地好店 螃蟹米粉锅愈煮愈美味
文、图／米儿
这几年，宜兰好吃的餐厅愈来愈多，但是我偏偏不爱那些赫赫有名，连订位都有点机车的夯店，反而希望透过在地人的介绍，找到当地人真心推荐的好店，而位在宜兰市区，不那么热闹的「五条通」，就是由兰城新月总经理马文炳多次造访后推荐给我的好店。
之所以命名「五条通」，是因为店址刚好位在五条马路的交叉口上，颇有自己想法的老板娘谢小姐把路边一幢原本已经破败的老屋加以改建，而有了现今的风貌，保留了红砖和大量木材的元素，营造出一个融合古早台式中，夹杂着日式情调的空间，而在这里供应的餐点，也很有「和汉料理」的特质
本身对吃很挑剔的谢小姐，为了让自己的店能够有一些与众不同的元素，和主厨一起脑力激荡许久，把一些从前的古早台味融入主厨的日本料理背景，而衍生了如今的菜单，所以，这里的菜色吃起来是让人熟悉而感到温暖的，开店以来，因为累积了不少熟客，所以还有一些不在菜单上的隐藏版料理，让常来的熟客有新鲜感，所以订位愈来愈难，让老板娘还打算再找地方开二店呢 ！
除了让人感到温暖的好滋味，这里的价格也相当实惠，像是一道澎湖海鲜米苔目，大量的新鲜海鲜与南瓜、大量蔬菜成就了鲜甜的汤汁，而特别订制的米苔目嚼感十足，比日式乌龙面还要令人回味，而且大大一盘只要180元，真的让我惊呼超划算！
另外就是愈煮愈好吃的超人气螃蟹米粉锅，选用肥硕的红𫊻加上芋头、蛋酥及煮了也不会软烂的米粉一起煮，刚上桌只觉得十分丰盛，但随着它在火炉上咕嘟咕嘟冒泡，汤汁愈来愈浓缩，喝起来愈是鲜美，尤其是芋头吸收了所有食材的鲜味，软糯绵细，总是成为大家争抢的标的物。
也许正因为这样让人吃了会打从心底感到熟悉温暖的好味道，加上浓浓的人情味，以及实惠的价格，让这里成为许多宜兰新移民最爱的地方，有机会的话，即使专程跑一趟宜兰，都会让你觉得不虚此行。
超人气螃蟹米粉锅，小680大洋。愈煮愈好喝的米粉锅，料多而丰盛，除了鲜美的螃蟹，吸饱汤汁的米粉和芋头更是美味。
干贝芋头糕，180大洋。很有古早味的芋头糕，在谢小姐巧思下加入干贝，香气更足，煎得金黄后，让人吃得停不下筷子。
特上综合刺身，420大洋。选用时令鲜鱼组成的特上综合刺身，每一种都肥硕甜美，是饕客最爱。
作为一个小菜，这个梅汁苦瓜真的非常地棒！不仅开胃，脆度、酸度、甘苦的程度也很平衡，让不爱吃苦瓜的米儿，也忍不住多吃了好几块～
龙虾沙拉手卷，1卷80大洋。加了大量炸牛蒡的手卷，不仅脆香可口，吃起来也和传统手卷不太一样。
澎湖海鲜米苔目，180大洋。多种蔬菜及海鲜成就的鲜甜汤汁，让很有嚼劲的米苔目更显美味，澎派的用料，只能用料多味美来形容。
清蒸海鲇鱼，720大洋。肉质极为细致的海鲇鱼，吃过的人都会留下深刻印象，尤其蒸鱼酱油又调配得恰到好处，更增添了鱼肉的鲜美。
德国猪脚，680大洋。这是隐藏版熟客菜单之一，大大一分去骨德国猪脚，肉质非常细嫩带弹性，皮咬起来很Q，肥肉部分入口即化又不会有肥腻感，沾上椒盐吃更是对味。
位于入口处的半开放式小包厢。
门口看起来很古朴～
五条通
宜兰市摆厘路8号
03-936-3669
11:00~14:00，17:00~21:00
"本文作者：米儿，政大中文系毕业就投入美食记者工作，再加上从小在厨师妈妈的调教下，对食物的敏锐度相当高，不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食，同时将美食心得发表在部落格，并常举办揪团吃美食的活动，着有「揪团试吃报告」一书。