藏身住宅区的郭家米糕　香而不腻料又多

文、图／小盛

郭家米糕是记下大道米糕后第二好吃的台南米糕店，而且这间米糕店离我家近，对我这爱吃米糕的人是最好不过的事情了。

小盛这次要介绍的台南小吃是郭家米糕，郭家米糕是某次无意间在网路上看到的米糕店，店址位在东区的仁东路上，附近其实是住宅区，离市中心很远，反而离仁德交流道比较近，而且以这么居家的店面来说应该是邻近的住宅区才会造访，我家离郭家米糕非常近，因此我也吃过好几次这间店。

米糕(小NT.30、大NT50)，店家除了米糕跟肉燥饭外，就只有四神汤而已，另外还有卤蛋跟卤丸，卖的东西颇少，因为我不爱喝四神汤，所以来到郭家米糕这我只吃仅有点米糕来吃而已，郭家米糕的料十分丰富，除了卤肉外，米糕内还有鱼松、花生以及小黄瓜等，而且份量给得很大气，

米糕所附的小黄瓜的份量给的不少，而且尝起来很鲜脆，可以有效地降低米糕的油腻感。

一口吃下那米糕，那粒粒分明的糯米口感我就知道跟其他家的米糕不一样，这糯米吃起来的口感跟下大道差不多，虽不知糯米品种，但都是好吃的那一种米糕，卤肉肥而不腻，配上鱼酥的气味真的非常地棒，只是卤汁香气不若下大道那样重，但是油腻感比下大道少很多，郭家米糕真的非常棒，很对我的胃口呀，

卤丸(NT.5)，一颗只要五元的卤丸，卤得还算够味，而且吃起来口感很Q，搭配米糕是最不错的选择，因为喜欢吃米糕，所以在台南已经吃了超多米糕店，但其实吸引我的米糕却没有几间，郭家米糕算是除了下大道之外，第二家让我感兴趣的米糕，而且又离我家很近，因此我以后想吃米糕的话一定会很常来，这好滋味不能就此埋没住。

【郭家米糕】地址：台南市东区仁东路62号电话：(06)2884748

小盛的流浪旅程每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻，虽然自己也不清楚追寻的是甚么，但最后能获得的却是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。