汤头清爽不油腻！高雄老牌土魠鱼羹 鱼块酥香、香Ｑ米糕粒粒分明
文、图／虎丽笑嗨嗨
龙师傅土魠鱼焿原本在夜市已经开业30多年，后来在凤山设立门市餐馆，让吃货们可以在店里舒适用餐。土魠鱼焿面汤底是使用鸡骨、大骨、蔬果熬煮高汤烹煮，加上勾芡料理吃起来滑顺浓醇，带有爽口的淡淡甜咸滋味，搭配裹粉现炸的土魠鱼，面衣酥脆不油腻，鱼肉厚且十分扎实，搭配着焿汤享用特别好吃。
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
酥炸鱼焿面
招牌必点酥炸鱼焿面，面条吸附勾芡浓稠的焿汤，吃起来滑顺浓醇，带点淡淡甜味及些许咸香，很适合搭配酥炸土魠鱼享用，多了咸甜味及鲜香更涮嘴！
酥炸土魠鱼裹上酥脆面衣，鱼肉厚厚的很扎实，蘸着焿汤享用增添湿润感也很好吃。
酥炸鱼盘
想吃更丰盛可以加点酥炸鱼盘，土魠鱼裹粉现炸，面衣酥、鱼肉厚实鲜香。
加点的酥炸土魠鱼搭配焿面整个霸气，吃起来超过瘾！
炒米粉
龙师傅还有供应古早味炒米粉，淋上肉燥、猪油及蒜泥，拌匀享用咸甜够味又充满浓郁蒜香，搭配高丽菜多了清脆感。
严选云林浊水溪的糯米慢慢蒸熟，烹煮比较费时，但能够保留粒粒分明的口感，吃起来又带有软Q嚼劲及黏性。
米糕淋上卤汁、搭配肉松咸甜香醇顺口，可以配着小黄瓜品尝平衡味蕾。
焢肉饭
肉食族推荐点焢肉饭，肥瘦相间的焢肉扎实不干柴，油脂部位软嫩微Q特别香。
特色小菜
必点汤品
热腾腾上桌的猪血汤清香顺口，猪血细嫩厚实，加上软Q的小肠口感更丰富，搭配加了胡椒粉的汤底温润甘醇。
乳白汤底的四神汤口感温润滑顺，肠子软嫩微Q带有独特清香味，加上薏仁颗粒感颇涮嘴。
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
【你可能也想看】
►爆浆起司超疗愈！高雄新开手作炸物店 必吃酥脆鸡肉串＋鲜甜炸虾►猴头菇Q嫩多汁超涮嘴！屏东浮夸木汤匙料理 海陆总汇一次满足►必点招牌牛B饭！高雄古早味创意餐馆 厚实牛肉+爆浆半熟蛋超过瘾
►我们的美丽就用白纸黑字写下来