来一份有点辣的「饥饿女孩」!颠覆传统的东区寿司店
文、图/男子的日常生活
德相 N.C.I.S 美式加州寿司,位在台北东区忠孝敦化站三号出口走路5分钟的路程,路过即能看见醒目的灯管照型招牌,走进店内没有传统的木式寿司店装潢,取而代之的是水泥砖块上 Marvel Comic 漫画封面做装饰,个性的呈现独一无二的美式街头风格,我和男子J坐定位后,在店主兼主厨的JOE热情地介绍过后,我们便决定来份有点辣的「饥饿女孩」,还有连蟹老板都想吃的「海绵宝宝」。
[ Asahi 生啤酒 & Asahi黑生啤酒 $140 /334ML ]
啤酒顺口温度也刚刚好,黑生啤酒味道来得更重些。
德相 N.C.I.S 美式加州寿司特制微辣口味,搭配生啤酒一起享用非常过瘾,份量也蛮大一份。
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没想到在寿司店也能吃到炸薯条,起司薯条一直是我们两人的心头好,最怕就是这么大一份,吃到一半就觉得腻口,德相 N.C.I.S 美式加州寿司加上独家炒洋葱丝,让洋葱丝的甜味提起了薯条的香气,也中和口感,让你不禁想一根接着一根。
高温铸铁盘炙烧鲔鱼,第一口咬下时觉得像是吃到炙烧酱汁浓郁的牛排,细细品尝后口感转换成生鲔鱼鲜韧滋味,一道料里竟然能有两种惊喜,海洋牛排这名字取得真好,的确就像是海底的牛排,才吃完第一道主菜,就让我惊叹不已了。
软Q的乌龙面条吸附了奶油白酱汁,超大颗云林湖口蛤蛎带着原始的鲜甜,奶酱也不会过重,是一道口味与食材配料都处理得刚刚好的必点料里,从没想过日本乌龙面能如此完美的搭配上义大利奶油酱汁。
[ 海绵宝宝 $250 ]
德相 N.C.I.S 美式加州寿司的海绵宝宝可不是普通的一般炸虾,每一个都吃的到酥炸蝴蝶虾、蟹肉沙拉和新鲜凤梨,口感香酥,搭配上水果又更显鲜甜。
[ 饥饿女孩 $300 / 8贯 ]
小辣口感的新鲜鲔鱼,搭上酥炸酪梨和鲑鱼,虽然经过油炸处理,但厉害的是吃起来竟然非常清爽无负担,好吃度破表。
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[ 后记 ]
德相 N.C.I.S 美式加州寿司,店主JOE原汁原味将北加州的寿司店引进台北东区,创意式的寿司料理,选用台湾当地的天然食材,本着从小接触到的日本职人文化,深知与了解每一道料理的精随;这里的颠覆传统口味,反而大大以美式新方式承接那一贯的寿司精神,享受美食无国界,我想在德相 N.C.I.S 美式加州寿司已做了最棒的诠释。
✎ 德相 N.C.I.S 美式加州寿司 小叮咛 ✎
✓餐点现点现做,请耐心等候✓ 现金 & 刷卡 ✓ 收取10%服务费✎ 德相 N.C.I.S 美式加州寿司 优惠活动 ✎✓ 超值商业午餐周一 ~ 周五 11:30~14:00夏威夷辣味生鱼盖饭、酱烧鸡肉、凤梨椰奶(照片取自德相 N.C.I.S 美式加州寿司官网↓)
㊚ 德相 N.C.I.S 美式加州寿司 ㊚Facebook地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄4号(忠孝敦化站3号出口走路5分钟)电话:02-2721-6952营业时间 :周一~ 周日11:30~14:00 / 17:30~ 21:00官网:德相 N.C.I.S 美式加州寿司
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