台南观光饭店进入战国时代　潘思亮：晶英明年开始获利

▲▲晶华丽晶酒店集团董事长潘思亮看好台南高消费力，挥军南下打造台南晶英酒店。(图／记者林洁玲摄)(图／记者林洁玲摄)

记者林洁玲／台南报导

台南观光饭店市场进入战国时代！晶华丽晶酒店集团看好台南高消费市场，挥军南下在府城设立晶英品牌第三家酒店，而台南晶英酒店自4月底试营运以来，5月营收已达1600万元，6月营收目标2400万元，董事长潘思亮预估，整体营运明年会开始获利。

2014年开始，由于香港至台南已经开始有直飞航班，加上国旅和陆客，造访台南的商务和观光旅游人数持续看涨。同时，由于又有台南科技园区、台南科技工业区，以及路竹工业区的加持之下，高消费力让台南地区饭店业者都跃跃欲试抢食大饼。

台南晶英酒店总经理李靖文表示，若扣除与国泰人寿承租土地的租金等大项支出，台南晶英其实已经获利，已可负担基本的人力等相关支出，今年目标住房率要到65%，明年冲80%，而平均房价约在3700~4000元。她预估，未来三年台南地区陆续还有17家大小饭店将开幕，可显见「台南有相当大的潜力」。

台南晶英酒店是晶华丽晶酒店集团向国泰人寿承租自营20年，「耗资十亿进行装潢」，饭店拥有256间客房，中西餐厅以及一间可容纳101桌的大型宴会厅，最多可以到120桌。李靖文指出，台南晶英9月正式开幕，对于宴会厅期望很高，预估将是未来最大的获利来源，而营运比重将是餐饮占六成、客房四成。

晶华丽晶酒店集团继兰城菁英酒店、太鲁阁晶英酒店之后，随着台南晶英酒店的开幕，集团位于台湾的饭店家数将到达9家，房间数有1692间。同时，台南五星级酒店也达5间，包括大亿丽致、台糖长荣、远东香格里拉、台南大饭店，以及台南晶英酒店等。

李靖文强调，接下来一年，老爷酒店、大员皇冠假日酒店，以及国泰和逸商旅也将陆续开幕，面对进入饭店业战国时代的府城，其五星级酒店的平均房价也已经仅次于台北，而未来晶英酒店将以户外婚宴以及台南最大宴会厅为强力武器。

台南晶英酒店业务副总经理叶荣明指出，目前该饭店日本旅客约占15%，港澳旅客约20%，欧美旅客出乎意料约25%~30%，大陆旅客约15%~20%，其余为国人旅客，他进一步说，由于科学园区多，因此旅客以商务型较多，预估今年要强攻国人与日本旅客，其中日本客占比要达拚20%。