台北文华东方即将开幕 名设计师季裕棠打造三间餐厅
顶级奢华酒店全新指标的Mandarin Oriental, Taipei（台北文华东方酒店），预计于2014年第二季开幕。该饭店2日公布饭店内六间餐厅与酒吧，包括下午茶茶廊、文华饼房、摩登酒吧、与三间由国际知名设计大师季裕棠（Tony Chi）操刀为酒店量身打造的美食餐厅。
该饭店发布的资料指出，每间餐厅皆巧妙运用隽永细致的美学概念，创造出风格独具的餐饮体验。融合都会时尚与内敛雅致的餐饮生活空间，提供宾客更多元的选择，也为台北都会餐饮娱乐划下全新的奢华定义。
该饭店目前尚无开幕的确切时间，官网上虽公布即将开幕，但只有模拟图片并无太多相关的资讯及介绍，虽开放订房系统，但仍不能订房，神秘感十足。不过文华东方酒店虽没有发出台北馆内图片，还是有台北各个馆内餐厅的介绍，可供期待的民众们想像。
「COCO」法式餐厅位于酒店五楼全天候营业的「COCO」为现代时尚的法式餐厅，完整呈现法式传统小酒馆（French Brasserie）的好客精神。宾客可于餐厅内的「Sweet Boutique」品尝咖啡与甜点，或在「Salon」享用法式轻食与一系列经典亚洲美馔。充满现代感与悠闲的用餐环境，以及拥有可容纳32位宾客的私人包厢。季裕棠并一手打造结合阅读和时尚的艺文空间--「PAGES」，宾客在此可尽情享受细读各种时尚品味杂志与珍藏书籍的雅趣。此外，餐厅亦展售阿根廷顶级品牌Fueguia 1833独家调制的香水，其特别为COCO法式餐厅量身调制「Coco Scent」，灵感来自宝岛特有的玉兰花与台湾冷杉。
「雅阁」粤式餐厅高贵典雅的粤菜餐厅「雅阁」位于酒店三楼，由厨艺精湛的粤籍主厨，巧妙使用在地精品食材，为宾客精心献上精烹细琢的创意美食及港式点心；餐厅亦供应各式美酒佳酿及茗茶。除一般用餐区外，雅阁备有9间简洁大器的专属包厢，其中至多可容纳20位宾客。此外，每间包厢亦配备私人酒吧，供宾客在餐前或是餐后与朋友小酌欢聚。
「Bencotto」义式餐厅由米其林星级义大利主厨Mario Cittadini领军的义式餐厅「Bencotto」，呈现出典雅、温馨、悠闲的乡村风格。厨艺团队只选用最新鲜的当令食材，在开放式厨房中为宾客烹制经典的道地美食，亦提供丰富的调饮珍酿，配搭诱人义式美肴。同时，餐厅特别设有主厨餐桌与两间可容纳12-50人的私人包厢。
M.O. Bar炫目迷人的M.O. Bar沿袭1920年代装饰艺术风格，中央为一座长型吧台，结合多样化的舒适客席区，提供宾客一系列鸡尾酒特调、顶级香槟与葡萄酒，晚间时段另供应美味轻食，势必将成为台北都会雅痞的指标汇聚之地。另有两间专属私人包厢，可供举办各式活动聚会之用。
青隅风格优雅、全天候营业的「青隅」位于酒店一楼，紧邻大厅，白天时拥有绝佳天然采光，夜晚则有星空为伴，是宾客惬意享受精致糕点、经典英式下午茶、与品味欧洲优质茶饮和精选中式茗茶的场所。
文华饼房位于酒店中庭的文华饼房，以华丽的风格与种类丰富的西式甜点让人沉醉其中。天天供应各式精致糕点、手工面包、甜品、以及由世界巧克力大师Frank Haasnoot亲手制作的巧克力等。
【文华东方酒店台北馆】电话：(02)2715-6888地址：台北市松山区敦化北路166号房间数：预计有303间客房与套房