巷弄古早味　像脸盆一样「巨无霸」什锦面

图、文／Anismile 阿尼笑一个位于台北市北投区的「张吴记什锦面」，虽然隐身巷弄，但每到用餐时间，生意好到不行，店内有许多特色的古早味现炒料理，但最有名的就是那像脸盆一样大的「巨无霸什锦面」，号称要10个人才吃得完喔！快揪团来挑战吧！虽然位于北投区的巷弄，但搭乘大众运输的朋友，捷运搭到「奇岩站」，步行过去的距离比较近唷！

店内的布置，走的也是一种纯朴的古早味风格，不少老牌艺人都有来过这家店呢。

三种size的碗公，这样一对照就知道差别在哪？最上面是一般的什锦汤面，100元，接下来是全家福size，448元，最后是大碗公size，599元。

店内空间虽然不大，但是几乎都是采用大桌制，大部分都是一群人来聚餐，如果是散客，可能就要并桌啰。古味的旧时家具摆设，加上客家花布的装饰，就是有一种传统的亲和力。

来看看菜单吧！如果第一次来不知道怎么点餐，其实就点看他们的人气mark来点，还挺实在的。这次没点到香葱去骨油鸡腿，这可是网友们大力推荐的喔！还有宫保猪肝，听说宫保的调味，可以盖过猪肝的腥味，很推的喔。

烧烫烫的一大碗，服务生太猛了，小朋友不要学，叔叔有练过喔！上菜前还要先清空走道才行，太危险了。

先来看看这群公司同事们中午聚餐，挑战一碗448元的「全家福size」什锦汤面，一上桌，整桌超high的！不仅很热情的让我们拍，还主动拿出iphone作对照组！！他们本来信心满满，还叫了一些配菜，不过后来看到这碗，有些人已经开始傻眼了。中间吃到一半，一个个卷起衬衫袖子，额头都冒汗了，还到对面包厢观看军情，互相加油打气阿。

对面的包厢，点的是599元的大碗公，人数虽然比较多，但战力全都是女生，还有小孩子，挑战这碗，应该也是望碗兴叹阿。也许有人会想，这大碗公是不是噱头，会不会其实「见量却不见质」？

这碗什锦汤面，用料很实在，光目测就看得到虾子、青菜、鱿鱼、猪肝、蛤蜊等丰富的食材，烹调方式也不是一整个通通丢进去的「大锅煮」喔！煮这一碗，需要用到三个锅子，一锅煮料，两锅煮面，让大碗的品质吃起来跟小碗的一样。尤其是汤头，赞啦！

天气热或人不够多，不想吃什锦汤面，也可以点他们的其它菜色，想看更多菜色介绍请点这，虽然便宜，但建议大家主食不要点太多，面类、饭类各一，share着吃就好，不然就吃吃古早味的猪油拌饭。点菜时可以参考菜单上的人气指标，因为我觉得他们的古早味快炒料理，比他们家的面，更值得推荐阿！什锦大锅面的话，真的要「劳」多一点人来，不然就是招待朋友的时候，点一碗来吓吓大家啰XD。【张吴记什锦面】地址：台北市北投区大业路280巷35弄2号电话：（02）2892─2207营业时间：11：30至14：00、17：00至21：00 （周二公休）>>>更多好吃好玩分享文，请看阿尼笑一个，欢迎加入FB粉丝团！