台南飘香69年古早味「焦糖布丁」!巨无霸布丁限量20颗
隐身传统市场旁的古早味布丁店,没有挂招牌一卖就是69年,店里除了正常版小颗布丁外,每逢周六日还有贩售超大颗布丁,限量供应只卖20颗,晚来保证买不到
跟着旁边的鸭母寮市场固定每周一店休,因为就在鸭母寮市场旁,加上是在地人都知道的隐藏版布丁店,所以也满多人直接叫他们「鸭母寮布丁」
也有卖自己煮的挫冰配料
小布丁一个14元,大布丁一个75元
尺寸对照
小布丁轻松完美倒扣
小布丁买来时没有冰,直接吃感觉蛋香味比较淡,焦糖香甜不腻口,甜度刚刚好
倒扣大布丁就没有想像中简单,建议大家还是乖乖用汤匙挖来吃就好
店家有先把大布丁放在冰箱里存放,可能因为有冰过的关系,觉得口感比小布丁更加细致绵密,蛋香味跟焦糖香也特别浓郁
弘记美食店(鸭母寮布丁)(内容如有异动,依店家公告为准)FB粉丝专页地址:台南市北区裕民街3号电话:0987820024,06-2285282(可电话预订,但因产能有限,出货时间需配合店家)营业时间:07:00~12:00(卖完提早收,周一公休)