馅多饱满　北中南必吃「超人气肉粽店」

▲端午节一定要尝尝传统小吃「肉粽」，应景一下！（图／记者陈姿吟摄）记者陈姿吟／综合报导「烧肉粽烧肉粽，麦烧肉粽…」由作词作曲家张邱东松写下的这首台语歌，就可以看出「肉粽」在台湾民间不仅是传统的小吃，也反映社会文化的变迁。在端午时节一定要吃一下米粒饱满，馅多肉香的粽子，而台湾小吃店这么多，其中也不乏卖「肉粽」的，如果没空闲自己亲手包肉粽没关系，到人气小吃店尝尝肉粽既可以应景也能喂饱肚皮。《ETtoday东新新闻云》记者精选出北中南超夯的肉粽小吃店，提供网友参考。台北─刘家肉粽在北部区域，讲到肉粽绝对不会忘记石门的「刘家肉粽」，其实刘家肉粽是有四十年历史的肉粽老店，就是早期的「十八王公肉粽」，当时的创始人从一开始的小摊贩开始卖，卖的是米饭粒粒分明的「北部粽」，后来生意越来越好，直到现在已经成为拥有中央厨房的专职肉粽店。特色：强调使用台湾在地食材，花莲的圆糯米、台中新社的香菇、嘉义布袋的菜脯、云林北港花生等等；米饭口感粒粒分明，内馅五花肉充满嚼劲，蛋黄饱满大颗，另有虾米、香菇、栗子。

地址：台北县石门乡中央路30号电话： （02）2638─1088营业时间：平日08：00至22：00；假日08：00至22：00消费：招牌粽一粒45元

台中─一品肉粽台中第一名的「一品肉粽」已有三家分店，曾经在2006年得到台中市政府所举办的金粽比赛第一名，一品肉粽在研发时为了要做出「妈妈味」的肉粽，据说请来24位大厨及15位妈妈不断尝试、改良而成这有名的「南部水煮粽」。特色：米饭的口感属软绵行的南部粽，最有名的招牌肉粽里加了莲子，在夏天吃起来格外清爽。

地址：台中市英才路464号电话：（04）2329─3765营业时间：周一至周日10：00 至22：00消费：招牌莲子粽一粒60元

台南─阿娟肉粽在铁皮屋里的这间阿娟肉粽，看起来很平凡，但却是许多人气美食部落客推荐的肉粽店，部落客更描述「让人感动的有妈妈味肉粽」，常常一早就大排长龙的阿娟肉粽卖的是南部粽，比起前两间肉粽，阿娟肉粽走的是更如同店名一样亲切、简单的小吃店形式，随兴的来点一粒肉粽，或是再配一碗「鲁面」都可以吃得饱饱的。

地址：台南市国华街三段83号电话：（06）220─6812营业时间：每日6：00至15：00消费：肉粽一粒30元、鲁面一碗50元