别人吃剩的厨余　菲贫民想吃还得花钱买

东森新闻记者何中、邓宇青／综合报导

速食店吃不完的东西都被丢进垃圾桶，而在菲律宾却有很多人是靠这些垃圾、厨余来维生。在马尼拉就有专门回收集中垃圾食渣的人，他们会再转卖给社会最底层的穷人，变成正餐；听来虽然不可思议，却是真实存在的现象。

▼别人吃不下的肉和鸡骨头，变成马尼拉贫民窟的正餐。（图／翻拍自CNN报导）

菲律宾的烤或炸鸡加米饭是很常见的食物，吃不完也会被丢进垃圾桶，但晚上餐厅关门之后，垃圾在这里「重生」了，他们称为「PAGPAG」。所谓的PAGPAG，就是从垃圾里面挑出来的食物，想吃的话，得付给垃圾商约1块美元，虽然是别人的厨余，对他们来说却是「肉」。

▼甚至得和流浪猫抢食。（图／翻拍自CNN网站）

一位垃圾食材回收者接受记者访问时指出，很多人会跟他买这些「肉」，常常一下就卖光了。而今天他的第一位客人是玛莲娜，花了大约五分美元就能让一家人吃一天；据悉，她的料理方式是先把「肉」洗过，热好锅、加些配料再炒过，她的儿子虽然知道是别人的厨余，但在一旁也等不及想吃。

CNN记者报导指出，「你可能会怀疑，怎么会有人吃别人的厨余，但在这个例子中，食物链跟着经济链，这些小孩是在社会最底层，他们活在贫民窟中，而放眼望去是一片垃圾。」

马尼拉从商业市中心到边缘的贫民窟，车程约30分钟，这一群人住在这里靠垃圾存活，处境令人鼻酸，却依然乐观地认为「活着就是希望」。