肉馅饱满会流汁!台南现煎秒杀锅贴 必搭传统蛋饼份量超满足

▲金锅贴西式早点 。(图/痴吃的玩授权提供,下同,勿随意翻摄以免侵权。)

实习记者谢佩桦综合报导

台南超狂的秒杀锅贴来了!位于台南金华路上的「金锅贴中西式早点」在地飘香40年,每天凌晨4点半开卖,老板煎锅贴的手速赶不及客人购卖的速度,从早开卖到中午则是一锅接着一锅,现包的锅贴整齐划一的排在锅里吱吱作响光是看这样的画面,即便不饿也要买一份回家

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲▼一早排队等候的人挤满了小骑楼

小小的店面一早就聚集了排队的顾客,刚出炉的锅贴外皮酥脆,很多人则带着容器在旁边等候第一秒出炉的金黄锅贴,冒出的白烟非常疗愈,也刺激着按耐不住的味蕾,外皮保有些许水份看起来Q弹又饱满,在煎台上吱吱作响的画面让人忍不住想多买几份。

整锅现煎锅贴看起来超疗愈。

▲准备出炉。

▲刚出炉的金黄色锅贴。

起锅后那金黄的色泽超级吸引人,一口咬下满满的猪肉内馅香气迷人,还会流出鲜美的肉汁,每日现煎现包,肉馅给的非常大方,饱满的大锅贴在嘴里不停地挑逗着超级涮嘴,还有店家自制的蛋饼可以选择,虽说是属于传统软皮,不过里面包馅料也是毫不手软。

▲肉馅超级饱满。

▲传统蛋饼看起来也很美味

▲鲔鱼玉米蛋饼。

秒杀锅贴加上现煎蛋饼可以说最完美的早餐组合,份量超饱足还可以一路饱到午餐,古早味早餐就是有让人愿意为它早起等候的魅力

▲锅贴+鲔鱼玉米蛋饼超饱足。

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