不夸张的30公分 排四小时也要尝一口济州岛超长汉堡
记者陈姿吟／南韩报导在南韩济州盛产黑猪肉，肉质鲜美柔嫩，此地一游必尝。而用黑猪肉制成汉堡不够看，长达30公分的「超长汉堡」可就噱头十足，美味之余吸引国内外旅客排队四小时也要吃到。 ▲排队四小时都是为了这个超长又美味的汉堡。（图／记者陈姿吟摄）位于济州岛北部沿海地区，面海的这间名叫《疯狂木匠汉堡》，每天都有排队人潮，由于济州岛对南韩人来说是度假胜地，一到假日更是一位难求，当地导游说：「许多人都特地开车来，等候三、四小时也要吃到。」而这超长美味汉堡的秘诀就在于当地盛产的黑猪肉，据说这济州黑猪肉之所以这么好吃，是因为这里的黑毛猪多是自然放养，可在草地上奔跑的猪，肉质特别Q弹，岛民杀猪肉时使用烟熏手法，且用一种特殊的草退去猪毛，使济洲猪肉带有特殊香气，味道也不同于其他地方。▲▼超长汉堡是无法一口咬下的，需要用分食，而19,000韩圆是两个成人的份量。（图／记者陈姿吟摄）▲面海的小店气氛温馨，也受到当地人喜爱。（图／记者陈姿吟摄）
《疯狂木匠汉堡》用韩文直翻是做料理的木匠，会这么受到欢迎除了口味好的超长汉堡外，去年南韩综艺节目《爸爸！我们去哪儿？》也到店里来拍摄，使得小店一夕爆红，超长汉堡也一跃成为必点美食，胜过原招牌海鲜炒玛面；30公分的汉堡只有两层，但每一层都馅料丰富，有主角黑猪肉、配角培根、薯饼、凤梨、半熟蛋及起司，淋上特制酱料后上桌，视觉味觉都满足，黑猪肉制成的汉堡肉口感扎实度适中，嚼在嘴里就能品尝到济州黑猪肉盛名的原因，香味在嘴中溢开，吃完整个汉堡还觉得「口齿留香」呢！▲每到假日更是人潮不曾间断。（图／记者陈姿吟摄）
【疯狂木匠汉堡】地址：济州市涯月海岸路672号营业时间：10：00至21：00（周三公休）消费金额：超长汉堡一份韩圆19,000元(约台币540元)，适合两个成人共享。