直径45公分超级大汉堡打响名号 屏东业者坚持环岛做公益
▲哇琥汉堡工厂的超级大汉堡，要事先预订。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
哇琥汉堡工厂老板陈韦强，开着汉堡车环岛做公益，发现国内没有超级大汉堡，找担任面包师傅的友人协助开发，经一个月改良，一个直径45公分的「塔塔脆皮鸡腿超级大汉堡」终于诞生，一次可让8~10个亲朋好友分享，推出后并举办比赛，打响名气。5年来，他不忘做环岛做公益的初衷，去年因下大雨亏了20多万元，但他坚持走下去。
哇琥汉堡工厂位在屏东民生路，33岁的老板陈韦强，因年幼时家境的苦，让他对弱势经济家庭小孩生活上遇到的苦，有比一般人有更切刻体验。念书期间，就在餐厅打工，高中毕业从军，为达成开餐厅的梦想，他选择从军中退伍。
经营餐厅后，那股开餐车环岛做公益帮助弱势的念头，一直催促他去进行。陈韦强说，幸好亲友支援购买餐车等费用及全省网友热心的支援，他才能如愿达成，而环岛也让他发现台湾没有人做超级大汉堡，让他决定一试，拜托做面包师傅的友人协 助。
▲陈韦强向苏清泉介绍超级大汉堡发想缘由。▼苏清泉的嘴巴和超级大汉堡相较，简直大巫见小巫。
巨型面包，直径45公分，和面有一定难度，友人经一个月研发、改进，终于完成，后来举办大胃王比赛，打响了名号。
▲林育先品尝超级大汉堡。▼苏清泉以手比超级大滩堡的大小。
东港安泰医院荣誉院长苏清泉和太太苏主荣、国民党屏东县党部前书记长林育先等人前往品尝，他们说「塔塔脆皮鸡腿超级大汉堡」横切面超厚实，鸡腿排炸得外酥内软，吃起来咸香又有辣感，加配多种美式酱料、洋葱、酸黄瓜增添风味，很适合年轻同学和家庭聚餐。
苏清泉说，其实韦强还拿手各种不同口味的手打牛肉堡，有放上花生酱的、还有嘴巴会喷火的特制辣酱，甚至画龙点睛加入崁顶麻油提香，发挥年轻人的食材上创意，每每令人期待。
陈韦强表示，超级大滩堡要事先预订，并建议在趁热在店内吃。而环岛餐车做公益，扣除材料费，其余全部捐出去，「餐车到那里，就在那里做公益」，去年虽因大雨，影响生意，亏了20多万元，餐车环岛做公益会持续走下去。