吃肉粽庆端午！台北南门市场4间人气粽子大评比
文、图／三高Sir
继2011年后，今年总算又为了吃湖州粽而再访南门市场，其实也是因为去年粽子吃得比较勤，跑了蔡万兴、九如商号、大桥头肉粽、石门刘家、台南再发号..等，所以到了今年突然不知道要买哪家？就回到南门市场温故知新，其实里头吃的包罗万象，可以攻略很久~
当年一口气买了南园(鲜肉)、立家(鲜肉、豆沙)、合兴(莲蓉)，这次虽然再访南园和合兴，不过在南园改买的是金华火腿肉粽和豆沙粽，合兴当年只吃了甜粽，这次便买了鲜肉粽，而亿长御坊的粽子没有吃过，就买它的排骨酥粽试试。话说曾在北港圣林莲子汤食记中，提过台北南门市场也有一家圣林(猜测是后人所开)，这次过来一看的确是有，不过位在二楼我就没有上去了。
端午前夕下午的南园还没有所谓人潮，当初是端午节来买，那可就要排队了，这边每间店光是粽子品项就多到让人眼花，比如南园就有18种，不过都是比较传统的，金华火腿肉粽要价100元，然而size比隔壁合兴的鲜肉粽大得多，合兴是上海糕团老店，可以看到松糕等点心，后面桌子摆着比头还大的寿桃，很趣味，到了端午时期，粽子热门的程度不输隔壁几间对手，我只简单买了鲜肉粽而已。
走着走着，旁边是君问山、亿长御坊的摊位，亿长的生意明显较好，虽没买过君问山，但摊位上的食物看起来也很可口就是...
来到亿长御坊，一定年龄的客层忙着挑选菜肴，他家的菜不便宜，觉得值得的人就会愿意购买，我则是只想买颗粽子。
相较于南园，合兴、亿长御坊、后来经过的立家，都有比较特别的粽子，比如合兴有牛腩粽，亿长御坊有东坡肉福菜粽，立家有花雕鸡粽、腊味鲜肉粽，以及与亿长都有在卖的排骨酥粽，总之看了都想吃上一些。
买完粽子再稍微逛一下，另一头的上海火腿行挂着风干的腌肉、青鱼干、腊猪舌、风鸡，吸引到我的目光，就停下来看看，结果就被招呼过去试吃水果干，原来隔壁店面也是他们的，很大方的一直给试吃，我很少在摊子试吃太多，不过这边做的果干、蔬菜干味道真的不错，比如烘焙过的香脆秋葵、香菇，意外好吃，后来买了爱文芒果干、大湖草莓干、大红袍炒的椒麻花生(很香，不输某知名品牌)。
冷冻粽买回去分两天吃，先吃了南园的火腿粽和豆沙粽，粽身挺直有Ｑ，米粒调味偏淡，两款都很吃粽叶香气，火腿粽包覆大块的火腿，剖开来肥膏软滑浓郁、瘦肉不干柴，豆沙粽的豆沙馅料质感稠滑、清甜，都算是预期中的好味。
隔天吃合兴鲜肉粽和亿长御坊的排骨酥粽，合兴的湖州粽小得多，米粒口感似乎更黏软易化，明显有较重的调味与酱香，小口慢慢品尝，也是很不错，不过这颗包的瘦肉居多较为结实，虽然具有弹性口感不坏，但整体就是少了一点浓郁，对不敢吃太肥的人可能就刚好吧。
亿长的排骨酥粽是南部粽做法，整体口味比预想来得清爽不油，原先糯米口感可能已偏软，如果回家蒸煮处理的时间太长，就会显得更为绵糊，里头包入花生与炸过的排骨酥肉块(无骨)，粉如果少一点、腌渍的口味更有特色些，我应该会更喜欢，味道是比想像中还要少了些个性就是。
南园食品店地址：台北市中正区罗斯福路一段8号营业时间：7：00～19：30（周一公休）
合兴糕团店地址：台北市中正区罗斯福路一段8号营业时间：7：00～18：30（周一公休）
亿长御坊地址：台北市中正区罗斯福路一段8号营业时间：8：00～16：30（周一公休）