地方推行食安自治条例 郑文灿：不应和中央法规抵触

桃园市长郑文灿(左)认为，地方推行食安自治条例不应和中央法规抵触。(吕筱蝉摄)

行政院日前宣布地方食安自治条例若订有乙型受体素零检出规定，原订者无效、新订者不予核定，台中市长卢秀燕对此很有意见，希望中央不要为难基层公务员，让决策的县市首长来承受。桃园市长郑文灿5日陪同行政院长苏贞昌视察学校午餐食材时认为，国人对于莱猪有很多讨论，也有很多厂商已宣示不会进口莱猪。

郑文灿表示，7年前马总统决定开放莱牛，当时抽验大概200多件，有14件是含有莱克多巴胺，不过都在10ppb以下，平均大概是0.5到8之间，所以过去莱牛进口已经有国际标准，当时的查验计划跟现在也是一样，不过现在因为国人对莱猪有很多讨论，因此很多进口商已经宣示不进口莱猪，从国小到国中的营养午餐都使用国产猪肉，这套系统运作非常的健全，家长可以完全放心。

他指出，桃园有2万个终端的销售点，包括市场、夜市、超级市场都已经完成讲习，也必须要完成产地标示，如果是来自西班牙或是纽西兰，也会标示是哪里来的，这个都没有问题，食材平台要上网，不是只有学校，所有的食材供应商都必须要登录食材的履历证明，所以这套系统可以运作得很好，很清楚让大家辨识，地方政府应着力在一个好的食材系统。

郑文灿说，地方制度法规定自治条例必须要跟中央的法规不能抵触，依法行政是一个基本原则，这个议题可以在地方政府的层次上多推动国产化，强制要求食材平台的全面实施，以及在国中小的营养午餐部分，可以不断的透过这次来提升水准。