必点浓郁胡椒肉骨茶！高雄人气餐馆 海南鸡皮Q肉嫩＋油葱超涮嘴
文、图／虎丽笑嗨嗨
《小食代海南鸡饭》是凤山经武路上新开的平价温馨小餐馆，由饭店出身、擅长广东菜的主厨亲自烹煮料理，坚持每天亲赴市场采买新鲜食材，选用温体鸡腿肉加上辛香料腌制，口味不会太厚重，保留鸡肉的自然鲜香及多汁感。餐点选择不多，一定要试试特制的海南鸡腿饭，口感饱满带有淡淡咸度，鸡皮微Q弹很香醇，搭配两种现炒时蔬、荷包蛋及鸡油拌饭就很饱足，想吃更丰盛可加点肉骨茶、香菇鸡汤或小菜！另外还有现炸的塔塔鸡腿饭也很受欢迎，虎丽也蛮爱这道餐点，金黄微酥的鸡腿肉蘸着酥甜塔塔酱品尝很够味，会让人一口接一口吃光光。
免费畅饮
▲到店用餐免费提供饮料无限量畅饮。
海南鸡腿饭＋汤品＋小菜
▲海南鸡腿饭100元＋肉骨茶45元＋凉拌川耳30元（主餐＋汤品＋小菜，折20元）
海南鸡腿饭份量给得很有诚意，搭配汤品或小菜吃起来更饱足。主厨每天亲赴市场采买温体鸡腿肉料理，特别掌握火候烹煮，让鸡肉保有鲜嫩口感及鲜香；饭食有附两种现炒的时蔬、荷包蛋及加上一碗淋了鸡油的白饭。
▲海南鸡腿带有淡淡咸度，鸡皮Q嫩微弹吃起来很疗愈！
▲鸡肉可以蘸点特制的沾酱品尝，酸酸甜甜的充满厚实辣劲非常涮嘴。
▲海南鸡腿饭会特别附淋了鸡油的长米饭，请先拌过再享用，口感饱满清香，配着海南鸡品尝很满足。
▲鸡腿饭料理有附两种现炒青菜，口感脆爽鲜甜，份量给得很有诚意。
▲另外还有附现煎荷包蛋，满足蛋控们的胃。
▲肉骨茶45元
有丰富软骨的肉骨茶香醇美味，浓郁的胡椒香气很迷人，喝起来微微辣特别暖胃。
凉拌川耳口感脆嫩脆嫩的，吸附酱汁咸咸甜甜的带微酸感，相当开胃。
塔塔鸡腿饭＋汤品＋小菜
▲塔塔鸡腿饭100元＋香菇鸡汤40元＋黄金泡菜30元（主餐＋汤品＋小菜，折20元）
塔塔鸡腿饭是搭配现炸的鸡腿排，金黄面衣酥酥脆脆的很香醇，肉质饱满厚实，保有肉汁吃起来软嫩顺口，还有些许咸甜滋味，虎丽也很喜欢这道！
▲酥炸鸡腿蘸着主厨特制塔塔酱多了酸甜感更提味，还有黑胡椒的香气让人忍不住一口接一口。
▲塔塔鸡腿饭附的长米饭没有加鸡油，这样加上塔塔酱的风味更顺口。
▲份量满满的现炒蔬菜清香脆爽。
▲每一份鸡腿饭都会附现煎荷包蛋。
▲香菇鸡汤40元
香菇鸡汤清香爽口，能吃到饱满多汁的香菇，还有附鸡肉感觉更满足！
▲黄金泡菜30元（小菜品项每日随机供应）
主厨特制的黄金泡菜酸劲十足，微甜香辣的滋味非常涮嘴，配着塔塔鸡腿饭享用可平衡味蕾。
菜单MENU
用餐空间及餐厅外观
小食代海南鸡饭地址：高雄市凤山区经武路304号电话：07－7197303营业时间：11：00～14：00、17：00～20：00（周日公休）
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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