吃货们出动！台南超浮夸爆馅吐司 大鸡腿＋熔岩花生酱太邪恶
文、图／台南好Food游
前几天发了这家「Mix Egg混蛋吐司」的影片在TikTok短短一天就吸引15万人观看，引起超多人询问的超夯手拿美食来啰！不管是味觉或是视觉都是满分的韩国爆红盒装手拿吐司，现在不用大老远飞韩国，台南也吃的到。
这家Mix Egg混蛋吐司，以丹麦吐司夹入满满的欧姆蛋再放上创意的铁板料理，分量十足又可爱到让人爱不释手，搭配店里的人气饮品，当早餐或是午餐、下午茶点心都很适合。店里还有网美墙可以拍照，想体验一下韩国超夯的盒装手拿吐司，来Mix Egg混蛋吐司吧！
地理位置『MixEgg』目前在全省有多家分店，这次我们来吃的是新开的『MixEgg台南九份子店』，位置就在九份子重划区，停车也超方便。虽然是手拿美食，但看准了年轻人爱拍照打卡，所以店里也设有内用区还有网美墙可以拍照，整个店活泼又带点小文青风，让你吃吐司也可以美美的。
菜单Menu主要以盒装吐司为主打，吐司类分为精选口味和独门料理，甜的咸的口味都有，售价约在45元～75元，可以选择单点吐司或是加15元加起司、帕玛森。另外也有提供饮品，放置在门口的冰箱，可以自取后到柜台结帐即可。
不定时推出隐藏版的爆料系列，不在菜单上，而且是每日限量，想吃可要趁早。
因为是采现点现做，才能让客人吃到热呼呼的松软吐司，所以点完餐可要稍稍等待一下。超厚的丹麦鲜奶厚片，涂抹上奶油放在铁板上稍微煎到带一点点的金黄焦酥，光看就觉得香气直逼了。
炒到刚刚好熟的欧姆蛋，滑嫩又带香气，等待的时间看店家制作也是非常疗愈的一件事啊！
你看看你看看，我们点的隐藏版熔岩大鸡腿，足足有9oz的大鸡腿，爆多的欧姆蛋再加上花生酱，爆炸大的份量，是不是很可恶啊！
餐点『Mix Egg混蛋吐司』这样的盒装吐司，手拿刚刚好，而且料好多，拿在手上颇有重量，当早餐可以，当午餐可以，当下午茶点心也很适合啦！随便拿在手上拍都好吸睛，上传IG或FB都可以瞬间吸引到众人目光。
带点厚度的松阪猪以铁板煎炙到焦香，撒上胡椒粉、七味粉、 巴西里粉以及一点点的美乃滋。外层的厚片吐司表层带点酥脆内吃来松软，有着单纯的奶油香气，就算是单吃都好吃。满满的欧姆蛋滑嫩再和着松阪猪肉的香气，层次感丰富，用胡椒粉、七味粉、 巴西里粉跟一点点的美乃滋来调味，完全可以显出食材单纯的香气，吃来也不腻口。
熔岩大鸡腿99元
足足有9oz的无骨大鸡腿，厚度很实在，煎炙出香气也逼出鸡皮上多余的油脂，加上了浓郁到不行的花生酱，实在很邪恶。花生酱还可以吃的到一颗颗的花生粒感，在口中发出「烤～烤～」声音，丰富了口感。奶油跟欧姆蛋加上花生酱与鸡腿，真的是会让人理智线断掉的绝配，完全可以成功收服女孩儿的心，至于减肥那绝对是明天的事！
红豆卡士达60元吃完了咸口味，来一块甜食尝尝。经典的红豆泥加上卡士达，虽然是甜口味但红豆泥带点熬煮的焦香与苦甜味，让甜度平衡，不至于吃来腻口。
饮品：抹茶奶绿、MIX红茶、 鲜奶茶、100%柳橙汁饮品的包装盒，也是文青到不行，新推出的抹茶奶绿非常浓郁，甜度也刚好。红茶跟柳橙汁比较爽口，夏天适合。个人觉得四款跟吐司都很合搭，虽然不能做无糖，但甜度都还好，可以选自己喜欢的品项点就好。
▼韩妞IG爆红的打卡手拿吐司，拿在手上怎么拍都好时尚啊！
Mix Egg混蛋吐司的整体评价『MixEgg 九份子店』超夯的韩国盒装吐司，满满的馅料，吸睛又美味，难怪可以在韩国红爆天。现在不用飞韩国，想跟着潮流吃跟着韩妞拍，来这家就可以一偿心愿啰！欧姆蛋的香滑嫩口配上超厚鲜奶吐司的奶油香，再加上独门的铁板料理，很让人满足，感觉应该可以红一波啰！
MixEgg混蛋吐司（台南九份子店）地址：台南市安南区国安街243号电话：0979868192营业时间：06：00～14：00（或完售）
台南好Food游
我是Lydia，台南乡下小孩，从旅行中爱上台湾，喜欢分享生活琐事与旅行的美好，从台南在地美食出发，立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营：粉丝团、部落格、Instagram
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