1公斤的大汉堡!长虹酒吧大胖堡套餐含炸物共1500克

长虹酒吧英式运动酒吧。

▲长虹酒吧大胖堡重达1公斤。

记者陈建竹台北报导摄影

位于林森北路的长虹酒吧是运动酒吧,他们的汉堡一向很受欢迎,有许多欧美旅客会专程来吃,今年3月刻意做放大版来增加话题。大胖堡一个就有1公斤重,别以为没人吃得完,已有男性客人花4分22秒吃完,连受访的公关Carrie都可以在17分钟内吃完。

▲长虹酒吧深受欧美客人喜欢。

据Carrie表示,长虹酒吧目前的装潢仍保留22年前英式酒吧风格,整个装潢色调运用比较稳重的配色,而且还有英式酒吧才看得到的中岛吧枱,目前应该是台北市唯一仅存,有浓浓复古风。在这样的环境边吃汉堡边看运动比赛,真的颇对味。

▲汉堡排厚度约4公分

大胖堡1000克 680元大胖堡不只视觉效果强,口味也佳,100%美国双份厚重纯牛汉堡肉、双层嫩煎焦香培根、双倍莫札瑞拉起司,加上一旁芝士条、洋葱圈、鸡块薯条重量约1500公克。

▲汉堡排的制作费时费工

汉堡排的制作很讲究绞肉先用香蒜粉、蛋液牛奶、洋葱调味,仔细拍打绞肉后师父会用手摸,将摸到的筋全部挑出来,确保食用时有最好的口感。据Carrie表示,因为汉堡排厚达4公分,所以要像料理牛排一样,煎一下就要静置,让肉排中心慢慢熟透。

巧思堡重量有800克。

巧思堡800克 620元巧思堡用的不是汉堡,而是从标有「巧思堡推荐」的欧式面包中包括核桃裸麦全麦核桃、杂粮核桃、欧式核桃、核桃起司选一种,然后从美国烟熏鸡胸肉挪威烟熏鲑鱼、美国烟熏黑胡椒牛肉国产烟熏猪里肌肉挑一种肉。相较于大胖堡,想吃清爽一点的客人可选巧思堡。

长虹酒吧地址:10491台北市中山区林森北路600号电话:02 2596 5111

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