中坜人的下午茶！隐藏版人气邱记葱肉饼　加蛋只要30元超佛心

文、图／Mika

一般我们常见的都是葱油饼，而邱记卖的是葱肉饼。除了有葱以外还有肉融合在酥脆饼皮里，感觉更超值有没有！重点是原味才25元，加蛋30元，除了是在地铜板美食，更是台式下午茶点心的好选择。

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邱记葱肉饼位于忠贞市场附近，这是在地人才知道的隐藏版排队下午茶小点心，手工现点现做需要点时间等待，因此经常出现排队人潮 ; 不喜排队的我，干脆两点就在摊子前等开张，是不是超够诚意！

老板有事先揉好面团，其余都是现点现做。

手工现杆饼皮加馅料后下锅油煎，加蛋、九层塔以及辣酱，酥脆饼皮，咬下去有香葱肉馅，加蛋与九层塔增添口感与香气，最后涂上老板自制辣酱，完美。

老板自制辣酱也是葱肉饼很重要的灵魂啊。

葱肉饼　原味25元　加蛋30元我们点了两份，刻意叠在一起拍的喔，看到那酥脆又厚实的饼皮没有？里面有葱肉内馅，咬下去会有肉汁，超棒。

最喜欢煎的这么酥脆的饼皮了！尤其那甜咸带点微辣的酱汁超加分，让葱肉饼吃起来更有层次感。

加了九层塔也是另一惊喜，九层塔的香气也很搭。

这样一份加蛋也才30元，不愧是在地人最爱的台式下午茶，铜板价格的超厚实葱肉饼，CP值高到爆表。

邱记葱肉饼地址：桃园市中坜区荣民路180号电话：0932–865–611时间：14：30～19：30（每周三公休）

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