开门就涌人潮!台中隐藏版「无名葱油饼」 皮超酥夹葱香太涮嘴
▲台中葱油饼发财车。(图/《糖糖’s 享食生活》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)
台中在地隐藏版美食来一发!位于丰原区、以发财车贩售葱油饼的无名小摊,可是来这必吃美食之一,手工现擀现煎的葱油饼,大口咬下外皮焦香酥脆夹带着葱味,让人忍不住一口接一口,且只要到开卖时间就涌进大批人潮排队等买,除了深受在地人喜爱,也有不少外地客专门来吃,常常还没到结束营业时间就提早卖光,来台中绝对别错过。
▲只要到开卖时间就涌进大批人排队等买。
来到丰原又有新踩点名单了,必吃这间隐藏版、在地人激推的「葱油饼发财车」,就在丰西街与圆环西路交叉口,虽店家只贩售葱油饼1种选择,但只要到开卖时间绝对是大排长龙,人气超高。葱油饼现点现做,由老板娘现擀饼皮再放进煎台里煎,不仅香气大喷发,还能听见切葱油饼时发出的卡滋声更是让人口水直流。
热腾腾的葱油饼大口咬下,先吃到外层煎至金黄酥脆的口感,不算厚的饼皮还带点Q劲,每一口也都有葱香气,但因店家油放较多,葱油饼较为油腻,建议可以买着多人分吃,就能吃到这罪恶美味又不会太腻,来台中记得来尝鲜,提醒周二为公休日可别白跑一趟。
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