只开4天！台中第五市场超夯乐群面线 3种料50元、加辣更过瘾
文、图／橘子狗爱吃糖
来到台中第五市场吃美食，首先你得学会要「先有耐心排队」这件事，只要是好吃的每到假日很难有不排队的，最特别的就是在这里的三家面线，第五市场加加面线糊、陈记蚵仔面线跟乐群手工面线根本365天都排队到天荒地老，到底是住在这区的人有没有这么爱吃面线？（虽然假日慕名而来的观光客也不少）这家「乐群手工面线」也吃了好几年，这天就顺便拍个照来做个纪录一下！
刚开始知道第五市场这个地方也是从小到大都住在这带的朋友带我来的，记得当年第一次来就是先吃三家面线开始，自次我对第五市场的印象就是面线市场，不用到假日三家面线就总是在排队，趣味的是营业时间都一样是参考用，完全捉摸不定。
不过乐群跟陈记的营业时间早晚错开，所以不管你多晚起或早起都不怕没有面线吃。
这家「乐群手工面线」我猜应该也是不少人从小吃到的老味道，小小摊位内用只有三桌，排队人龙总是没有间断过，基本上假日想吃到就要至少排队30分钟是必要的心理准备。（万一排队更久绝对不是老板手脚慢，而是很多客人外带都是6、7碗甚至还有10碗的）可是一周只有营业四天，虽然表定早上七点开店，但也不一定都天天这么准时。
人潮再多依旧只有老板夫妇两人忙进忙出，要招呼点餐要盛碗打包还要煮面备料等等。也难怪一周只能营业四天，只能说光在旁边看都觉得累炸！卖的餐点就是面线一味而已。
不过会有分肠肉、肠蚵、蚵肉或是综合、清面线几种组合，两种料都是均一价45元，综合面线一碗是50元，记得以前最早是从40元开始吃的，时光飞逝也是小涨了些。至于你说陈记跟乐群哪家最好吃？虽然两家卖的都一样，但其实两家我都爱吃。（PS.买完面线我很爱顺便来杯太空红茶冰撘配觉得很刚好，毕竟乐群辣椒挺辣的）
面线份量你说有到很大碗吗？我觉得还可以，吃完一碗饱足感略有，但是综合配料给得算是都很实在，卤肠、肉羹、鲜蚵一样都不少，会再加点九层塔跟油葱增加香气，这个就是第五市场的经典面线口味。第五市场面线有个我觉得算是招牌调味料，有点像是油葱的酱料。
都会加一匙下去，会有点像是统一肉燥面那包酱料的葱油香气（更浓郁许多），面线不会太糊烂，是吃得到明显口感的，汤头相当爽口不腻，面线口感分明，多了九层塔跟油葱香气更加丰富，还习惯再加点辣，只是乐群面线的辣味颇有感，所以不吃辣的不建议加。而且乐群的肉羹咬起来扎实感较重，鲜蚵也一样新鲜好吃，但肥美度我觉得陈记得更稍微优些，但整体来说，还是一碗相当好吃的面线羹。
（旁边这间加加面线糊也是排好多人，记得最早以前来吃叫鹿港嘉庆面线糊）七年前来第五市场就在乐群排队半小时才吃到，七年后现在还是依旧要排队半小时，虽然价位小涨但是口味不变，排队人潮依旧热情！想吃的话还是建议要看好营业时间再前往，但我是觉得两个人吃一碗刚好，因为第五市场还有好多美食值得你多多探访。
乐群手工面线