北市双溪国小 柴烧年糕送爱心
年关将近,天气冷飕飕,北市双溪国小学生要将亲手种植和收割的稻米,制成热腾腾的萝卜糕与炒饭,送给社区的独居老人与长者。
双溪国小指出,去年12月社区长者与学生同乐,扮演耶诞老人来送礼,度过一个温暖节日。因此期末考后,六年级学生将在17日亲手把白米做成萝卜糕与炒饭,送给社区的独居老人与长者,表达感恩与回馈社区。
双溪国小表示,这些做为原料的白米,也是学生亲手插秧种稻的成果。双溪国小去年首度开办种稻体验课程,4月时在山下梯田插秧,8月收割,经过筛谷,挑选出结实饱满的谷子,学生再亲自碾成白米。
配合种稻体验,今年首度举办柴烧年糕送爱心活动,16位六年级学生将分组进行:生火组在校园内用砖块叠成一座小灶、捡拾木柴起火;备料组则将白萝卜刨丝、爆香、打米浆,再放入蒸笼内开始起火炊煮。炒饭组碾米、煮成白饭后,加入青菜、蛋等材料,再制作炒饭。
联络组负责一个个打电话连系长者,确认地址与碰面的时间,最后再由送餐组将萝卜糕与炒饭分送到社区长者家中。
双溪国小说,去年学生体验了种稻的过程与农夫的辛劳,更了解到米饭得来不易;这次的关怀长者,回馈社区,希望让爱的种子在学生的心里萌芽茁壮。1030116