开店4小时就卖光！台南中药秘制炸鸡 外皮酥脆、鲜嫩多汁
▲中药独家秘方调配的炸鸡、薯条就在台南！（图／跟着尼力吃喝玩乐＆亲子生活提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权） 记者蔡雅丞／综合报导
在众多速食店竖立的时代，台南新化就有一家炸鸡店，开卖4小时就卖光，甚至连外地人都慕名而来！究竟是什么样的炸鸡能如此受到大众欢迎？部落客《跟着尼力吃喝玩乐＆亲子生活》就带大家去一探究竟，这家由独家秘方调配而成的「叶麦克中药炸鸡」。▲ 铁皮屋下大排长龙的队伍。
许多民众都会为了品尝叶麦克中药炸鸡的美味来到台南，只要吃过就会变成老主顾，就算是下雨天，店家外面还是会排着长长的人龙，大家都迫不及待要买上一份销魂的炸鸡。
刚炸好出炉的炸物香气逼人，老板娘迅速撒上调味料，不需要多久的时间，台面上的炸物就会被民众一扫而空。店家利用独特的中药配方调配炸鸡，因此吃起来的口味和其它家非常不同，不仅不会让人感到油腻，更能吃到鲜嫩多汁的肉质，难怪不管是台南在地人或是外地人，都甘愿为了一块炸鸡排队等待。
店家的招牌炸物除了鸡块和鸡腿之外，比手指头还粗的地瓜条也很受欢迎，地瓜条炸到外皮酥脆，一口咬下就能吃到地瓜本身的甜味，不管是大人还是小孩都很喜欢。下次若是有机会来到台南玩，或你本身就是台南人，就赶快来大嗑炸鸡吧！