你最爱哪一款?网路超夯、口碑最好「全台20大凤梨酥」排行出炉

▲微热山丘凤梨酥排行第2,有着「凤梨酥界爱马仕美称。(图/翻摄微热山丘 SunnyHills脸书

记者萧筠/综合报导

中秋节快到了,除了五花八门的月饼之外,也有不少人会选择送凤梨酥,主要是因为凤梨台语有着「旺来」的谐音,十分喜气,不过怎么选择凤梨酥可是有一大学问呢,尤其还被分为「冬瓜派」和「土凤梨派」,到底哪一家的凤梨酥最讨喜呢?DailyView网路温度计透过《KEYPO大数据关键引擎》,搜集网路上人气最高、超夯的20大凤梨酥名店,快来看看哪家最对味吧!

网友最爱凤梨酥前10名出炉。(图/DailyView网路温度计提供)

TOP10:日出宫原眼科宫原眼科被日出收购后,店内所贩售的日出土凤梨酥可是相较以往更夯了,因为日出凤梨酥可是土凤梨派的始祖,「17号凤梨酥」是店内招牌,使用口味偏酸的17号金钻凤梨,还可以吃到果肉,直接打中土凤梨酥爱好者的心。

TOP9:三统汉菓子三统汉菓子虽是擅长做糕饼,但镇店商品「怀旧凤梨酥」也是不少人在佳节时会选择的送礼的店家之一,三统汉菓子的凤梨酥使用精选土凤梨搭配传统凤梨,秉持黄金比例的原则,一口咬下虽然有点微酸,但中和口味满分,制作方式采用日式技法外酥内软可是掳获不少人的心。

▲三统汉菓子的凤梨酥也是赫赫有名。(图/翻摄三统汉菓子脸书)

TOP8:金砖有限公司金砖使用八卦山的台农2号土凤梨,加进麦芽糖后,长时间熬炖做出浓郁的酸甜内馅,凤梨酥饼皮则走低糖薄酥路线,更坚持「一颗土凤梨只做五颗凤梨酥」,让大家吃得开心还没负担。

TOP7:俊美食品中部人最爱的就是这家老字号「俊美食品」的凤梨酥,俊美凤梨酥以传统台式口味胜出,不仅皮酥馅软,入口即化吃得到凤梨、冬瓜融合在一起的香甜口味,可是不少「冬瓜派」首选之一呢。

▲俊美食品的凤梨酥以传统台式口味胜出。(图/翻摄俊美食品脸书)

TOP6:小潘蛋糕来自台北板桥的小潘蛋糕坊,招牌凤梨酥几乎一出炉就被秒杀,凤梨酥饼皮烤得香又酥,微甜的冬瓜馅还不黏牙,总是让人忍不住想吃上个2、3个;而小潘凤梨酥还有咸蛋黄口味的「凤黄酥」可以选择,这口味也是经典到不行。

TOP5:熊米爱心烘焙坊第5名的熊米屋爱心烘焙坊,是由一群有爱心的熊爸爸、熊妈妈所成立,只希望借由做点心和卖点心,让弱势能拥有一技之长,甚至是自立自强;不少人选择熊米屋的凤梨酥送礼自用,除了凤梨酥强调使用优质原料,冬瓜酱再搭配土凤梨,而且不添加防腐剂,吃了安心之余还能做爱心。

TOP4:佳德糕饼佳德糕饼的招牌凤梨酥,凤梨内馅饱满还加入一点冬瓜馅增添凤味,饼皮较硬,不过吃起来可是一点都不甜腻,也难怪榜上有名。

TOP3:吴宝春面包吴宝春面包店的「无嫌凤梨酥」,内馅使用高雄大树的开英种3号凤梨熬煮而成,外皮则是台湾面粉鸭蛋黄制成,吃起来不油腻有咸香味,尤其是造型部分,有别于一般四四方方的凤梨酥,无嫌凤梨酥是圆形造型,也让不少人觉得十分讨喜可爱,累积不少人气。

TOP2:微热山丘「凤梨酥界爱马仕」就是这块来自台湾南投的小金砖,微热山丘使用台湾土产凤梨制作凤梨酥,内馅以纯手工熬制,外皮则使用红壳鲜力蛋、天然奶油以及日本面粉制成,口味偏酸却意外受到不少人的喜爱。

▲网友最爱凤梨酥后10名排名。(图/DailyView网路温度计提供)

TOP1:义美食品义美食品自1934年就开始贩售凤梨酥产品,为解决凤梨纤维口感不佳的问题,经过多次实验,义美将水量高的冬瓜、凤梨、糖以及麦芽等作搭配,这块有着香甜凤梨冬瓜馅料风味的义美经典凤梨酥就诞生了,老字号义美的凤梨酥可是许多人记忆中的美好味道,更成为中秋节送礼自用的伴手礼之一。