酥厚饼皮加浓郁蛋香！高雄葱油饼专卖 加入特调酱汁咸甜超涮嘴
在三民区鼎力路上的这家真善美葱油饼，已经营业长达25年时间，专卖葱油饼及加蛋2种。一直以来都坚持手工自制饼皮，而这份对食材的坚持也成为许多熟客长期光顾的原因。
首先，先把1大把白菜及九层塔加入锅里拌炒。
再煎上1颗蛋。
最上层盖上葱油饼皮，接着再继续加热。
不一会儿，热腾腾的葱油饼就起锅啦！
葱油饼加蛋
饼皮偏厚跟一般葱油饼比起来很特别，吃起来QQ的，咬起来口感跟银丝卷的里层有几分相似。九层塔蛋与微甜酱汁很搭，虽然刚起锅很烫，不过却会让人一个不小心就直接整块吃光光。
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格
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