红烧汤浓、肉块多又嫩！台中人气牛肉面 私房炸皮蛋加辣超涮嘴
《大山牛肉面》是台中人气牛肉面店之一，在北屯松竹路更是有超高的人气。大山牛肉面 汤头浓郁有厚度，小菜选择更是多样到让人出现选择障碍啊！大山牛肉面店内座位不多。建议避开尖峰时段或是外带回家享受以免久候。
之前就一直想吃大山牛肉面店，经过松竹路二段时，不是没有车位就是客满没有内用区，这次特地11点就跑来用餐，想不到还是有人比我们早啊！从点餐到餐点上桌，速度很快呢！
大山牛肉面环境大山牛肉面店的座位不多，室内用餐区加户外区约莫5～6张桌子，很快就客满了。菜单与沾酱、餐具自取喔！
很多人对菜单上的三宝、满汉、辣度都有疑虑，店家俏皮的制作公告，昭告天下，请大家不要再问了。
大山牛肉面小菜大山牛肉面另外一个亮点是小菜种类丰富多元，两个厨柜摆满了十多种小菜。
除了牛肚、牛腱、豆干、小黄瓜，还有特别的私房皮蛋、蜜汁豆干、百香青木瓜、青龙小鱼干、树子苦瓜等等。
大家来用餐几乎点了满满一桌的小菜搭配。
大山牛肉面菜单不吃牛肉的人，可以点咖哩饭、排骨面等选择，特色餐点中的炸豆干、炸豆腐的点台率也很高。
每次来小菜都会乱拿一通，这次很克制的拿了2盘。烫青菜上方会在加上肉燥和蒜泥。
私房皮蛋
炸过的皮蛋少了黏黏的口感，多了一点Q度，搭配葱段、辣椒、花生很刷嘴。
番茄牛肉干面
干面加入了牛绞肉肉酱，味道浓郁的牛肉在番茄的果酸提味下，相对解腻一些。
牛肉冬粉
大山牛肉面的汤头属于红烧口味，汤头浓郁有厚度，带点微辣，喜欢重口味的人会很爱。
这次点了冬粉来吸收汤头的精华，吃的整个很满足。
虽然一碗牛肉冬粉要价130元，不过牛肉好几块，牛肉炖煮相当软嫩。
大山牛肉面的汤头浓郁很有记忆点，加上超多种类的小菜选择，对于喜欢吃面食搭配小菜的人会很爱，小菜方面像是炸豆包、蜜汁豆干的点阅率都很高，第一次来的人可以尝鲜看看。大山牛肉面
地址：台中市北屯区松竹路二段175号电话：04－22438671营业时间：11：00～14：20、17：00～20：20
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