前议长全家铅中毒! 毒理教授曝3关键「别用鲜艳餐具」
▲避免使用鲜艳的餐具。(示意图/取自免费图库Pixabay)
台中市前议长张宏年一家四口因吃中药导致「铅中毒」住院,其中铅指数比标准高出509倍,毒理教授招名威表示,铅的暴露方式包括透过空气污染、水、皮肤接触、食物或消费性产品,但透过嘴巴的饮食,才是铅进入我们身体最主要的管道。
招名威指出,由于铅是带有正电荷的有毒重金属,很容易和人体的脂肪组织结合,特别是中枢神经系统,若累积计量够高就会有铅中毒的负面神经症状显现出来,例如:记忆力出现问题、头痛或是情绪不稳,有时会伴随着腹痛、便秘、易怒和不孕等症状,这些影响大多是永久性的。
在一些临床案例中,对于一些未知起因造成的智能障碍病例里,铅中毒占了将近10%,因此招名威提醒,保护自己的第一步就是要注意自己的饮食法则:1、脂肪食物会增加铅质的吸收,因此要尽量降低高脂肪食物的摄取量。2、避免色彩鲜艳的餐具,以防彩色颜料中的铅渗入食物中,3、与食物接触的餐具,建议购买没有颜色或图案且劲量挑选白色、平滑的。4、避免用含有铅的水晶制品来装饮料。5、用食用袋装食品时,避免食物与印刷的字、画和商标接触。6、少用色彩鲜艳的吸管。
第二步是要知道哪些会是提高风险的含铅食物,包括罐头食物、路边摊、贝类水产、皮蛋加工食品、未经检验合格的中药,例如:八宝散、铅丹、朱砂等。
第三步则是吃可以排除铅的食物,例如:富含钙铁锌的食物、蛋白质、含维生素C、胡萝卜、大蒜、茶叶等。
#铅中毒该怎么处理呢? 台中市前议长与议员儿子,疑似自费吃中药导致铅中毒,而且铅的超标指数还是比标准高509倍,真的是让人摸不清头绪到底铅从哪里来,要如何才能预防。 ...