夏天就是要嗑西瓜！　揭秘它的超营养5大好处

▲西瓜清凉有消暑，是夏天必吃水果。（示意图／嘉义县政府农业处处长林良懋提供）国际中心／综合报导每到夏天，除了吃冰、玩水外，最不能错过的就是吃西瓜啦！清凉消暑、水分丰沛又富含营养的西瓜，在炎炎夏日不仅口感上略胜一筹，还有许多你不知道的益处。根据《Baru Update》网站提出5点吃西瓜的优点，今年夏天叫人怎能不爱上它？1.拥有亮丽肌肤西瓜富含β-胡萝卜素，是一种抗氧化剂，其有助于保护身体免受自由基破坏，能抑制肌肤老化。一份西瓜（约180克）能让你达到一日所需维他命C摄取量的20%，有助于重建和维持胶原蛋白，其为保持肌肤弹性的结构蛋白质，胶原蛋白的流失是肌肤老化、松弛与产生皱纹的主因。2.预防中风西瓜鲜红色的果肉，富含抗氧化剂蕃茄红素，蕃茄中也含有大量的蕃茄红素。研究显示，食用富含蕃茄红素的食物者，可降低中风机率20%；另一项研究指出，吃最多蕃茄红素的，比吃最少的人，中风机率减少55%。专家指出，蕃茄红素能改善血管功能，预防中风。建议多摄取成熟的红色西瓜果肉。▼红色果肉中富含蕃茄红素，有助于预防中风。（图／ETtoday东森新闻云资料照）

3.帮助睡眠西瓜中含有胆碱，该营养素有助于调节生理时钟，维持正常的睡眠周期。若你今天必须熬夜，或是已经好几晚睡不好，吃一片西瓜或许有用。此外，胆碱还有助于你集中注意力、让脑袋更清晰。

4.缓解肌肉酸痛许多人常在运动健身后，或是电脑前坐太久而感觉肌肉酸痛，当你觉得肌肉僵硬、紧绷，可以试试看吃片西瓜。由于其中含有丰富的钾，有助于调节神经与肌肉，钾也可帮助身体留住钙质，能让骨骼与关节更强大。5.作用有如威而钢西瓜中含有大量瓜氨酸，有如威而钢的效果，多吃西瓜对于男性雄风具有助益，但因为西瓜属寒性食物，因此建议肠胃不好者要少吃。此外，瓜氨酸还能让肾脏更有效率的运作，具初步的动物研究发现，其可减去身体多余的脂肪。