台中高CP值咖哩连锁店！浓厚口味咖哩石锅炖饭、滑蛋饭
文、图／大口
还记得大口以前在台中念大学的时候，蛮常和同学相约来吃「Mr. 38咖哩界传奇人物」，没想到Mr. 38开业至今已经12年了，分店也越来越多，是台中相当火红的一间知名咖哩连锁店，让大口决定再来回味一下!这次我们来到「Mr. 38咖哩界传奇人物」公益店，店里带点美式摇滚的时尚风格，餐点选择多元，份量不少，重点是不到300元就能吃饱饱，餐点均附餐前饮品、汤品、附餐红茶，选择咖哩饭套餐还可以免费加饭，C/P值超高啊!接下来赶紧来看看这次大口吃了哪些美味的咖哩料理吧!
▼这天我们来到「Mr. 38咖哩界传奇人物」公益店，Mr. 38就位于公益路靠近精诚路交叉路口附近，带点爆裂感的时尚外观颇为醒目；用餐空间一共有两层楼，位子有将近100个，适合各种大小聚会唷!
▼创立于2004年的Mr. 38，营业至今已12年了，目前在台中有五间分店!除了将大量辛香料与蔬果融合美味的咖哩中，并结合印度咖哩与日式咖哩，做出浓厚美味的咖哩料理，是很符合台湾口味的专业咖哩店!除了内用之外，店门口也有设置外带区，想带回家享用也不是问题!
▼一走进来，里头以大量黑、红为主色，看起来带点美式摇滚风格；挑高的天花板让用餐空间感觉更为宽敞，坐起来也颇为舒适!
▼大口当天来的时候是平日，中午用餐时间人潮满满满，看来很受欢迎呢!一楼的座位有双人座、四人座及多人座，人多人少都适合!
▼二楼也有超多座位，不仅有一般座位，还有靠墙的沙发区，坐起来相当舒服唷!
▼他们的座位区还不少，可以满足各种聚会的需求!
▼点单，除了可以选择数量之外，还可以选择加哪种肉品、起士或酱料等，餐点选择还不少!
▼首先上桌的是莫札起士焗花椰(60元)，里头的花椰菜搭配微微酸甜的塔塔酱，吃起来爽脆多汁，加上浓浓的莫札起士，更增添不少起士香气，一整个超邪恶的啊!
▼蓝带炸猪排(120元)，蓝带炸猪排看起来块头还不小，一旁附有生菜及番茄解腻，搭配的沾酱为蜂蜜芥末酱，都可以视个人喜爱沾附!
▼蓝带猪排采用拍打过后的里肌肉，中间包入起士与培根，外头再裹上一层酥脆面衣，吃起来外皮香脆，里头口感柔软、滑顺又带点饱满的肉汁，搭配香浓的起士，单吃就很美味!
▼且店家还很贴心将蓝带猪排分切八小块，一口一块刚刚好!起士从切口处不断流出，让人口水直流啊!搭配蜂蜜芥末酱更为提香美味，多了一股香甜口感!
▼咖哩炸蛋豆腐(60元)，这道炸豆腐采用的是鸡蛋豆腐，经过酥炸后上头再撒上柴鱼片提衬香气，一旁搭配咖哩酱与杏仁片，吃起来外酥内嫩，带有淡淡蛋香，沾附咖哩酱更为香醇美味，意外的合拍!
▼附餐饮料红茶与鲜奶茶(升级价30元)，红茶都是无法调甜度的，喝起来带有点特殊的香甜，有点像是古早味红茶的感觉，原来是在熬煮的过程将糖煮至微微焦香，别有一番风味!鲜奶茶喝起来温醇顺口，口味不过甜腻，搭配咖哩也满刚好的!
▼地中海海鲜咖哩石锅炖饭(280元)，店家特别将炙烧的石锅搭配台式的咖哩酱汁，没想到还满受欢迎的!一旁附有特制酸菜、腌萝卜及萝卜汤，份量还不少!
▼盖子一打开，里头的咖哩还是滚烫的，看起来就超美味的样子，且使用石锅保温效果超好，吃到后来还是热呼呼的呢!
▼里头好料满满，有炸鱼块、透抽、蛤蜊、花枝、虾子、小珠贝、花椰菜等配料，上头再搭配番茄红酱，一整个香气扑鼻啊!
▼软Q的米粒吸附满满咖哩的香气与海味，吃起来香醇鲜美，带点微微辛香料的香味，非常顺口美味!
▼里头的虾子已经先行去壳，只保留头尾，吃起来饱满入味，满嘴鲜甜!
▼透抽、花枝吃起来Q弹鲜嫩，蛤蜊肥嫩多汁，搭配特调咖哩酱汁超合拍!虽然没有印象中锅巴饭的感觉，但饱满温润的炖饭口感也让人满喜爱的!
▼炙烧起士汉堡排咖哩滑蛋饭(280元)，这道看起来份量超多，料好实在的感觉!点这一道餐点一次可以吃到两种美味，真的是太划算啦!
▼咖哩滑蛋饭，里头有马铃薯、红萝卜、花椰菜等配料，再搭配鲜嫩的滑蛋与软Q的白饭，看起来可口又美味!
▼马铃薯、红萝卜、花椰菜炖煮得相当柔软入味，配饭刚刚好!
▼他们家的滑蛋非常柔滑嫩口，甚至还带点微微厚度，不像一般蛋包饭只有薄薄一层，搭配香Q的白饭与香醇爽口的咖哩刚刚好!
▼放在铁板里的则是起士汉堡排、薯条及蔬菜，汉堡排上桌时还特别淋上咖哩酱汁，上头搭配番茄红酱，看起来相当丰盛!
▼汉堡排是采用牛、猪、鸡等三种肉品组合而成，饱满Q弹的口感，吃起来不但有肉汁的香甜，搭配上头紧紧附着的起士，更为香浓美味!
▼厚实起士跟汉堡排几乎融为一体，沾附一旁的咖哩酱汁及塔塔酱让口感层次更为丰富多元，让人一口接一口停不下来!
▼义式红酒炖牛咖哩蛋包饭(280元)，特别采用上等义大利红酒搭配番茄红酱咖哩及炖煮多时的澳洲牛腱肉，搭配一旁的蛋包饭，整体份量也还不少!
▼他们的蛋包饭吃起来Q弹又滑嫩，搭配红酱咖哩与白饭非常滑顺可口，吃起来有种浓浓幸福的感觉!
▼红酱咖哩里头好料满满，除了Q弹入味的牛腱肉之外，还有花椰菜、马铃薯、红萝卜等咖哩的好朋友，吃起来有种浓厚香醇的咖哩香气，比起咖哩滑蛋饭的咖哩更多了一股厚实饱满又醇厚的口感!
▼蛋包饭搭配牛腱肉，一口吃下大大满足，既有Q弹富嚼劲的牛腱肉，还有滑顺Q嫩的滑蛋及粒粒分明的香甜米饭，口感层次相当多元啊!
▼店内还有提供特制的三八辣酱，嗜辣的朋友可以尝试看看!
▼MENU，他们家的餐点均附餐前饮品、主厨汤品、38红茶，点选咖哩饭套餐还可以加饭不加价，真的是揪感心耶!以下菜单内容提供给大家参考参考!
「Mr. 38咖哩界传奇人物」店内环境宽敞舒适，餐点选择多元，不但有经典咖哩、石锅类、焗烤类、人气咖哩、火锅类、茶点、饮品、甜点等，重点是餐点价位也不会很高，吃起来既满足又饱足!像是大口这次品尝到的炙烧起士汉堡排咖哩滑蛋饭，既可以吃到饱满多汁又香浓的起士汉堡排，还可以吃到香浓醇厚的咖哩与Q嫩的滑蛋，让人一吃就爱上!另一款地中海海鲜咖哩石锅炖饭也让人相当惊艳，不但吃起来香醇浓郁、满嘴浓浓海味，还能吃到料多味美的海鲜，吃完一整个大大满足!其他餐点也都有不错的表现，让人回味无穷啊!推荐给大家，有机会不妨来品尝看看，C/P值超高的平价咖哩料理，相信也会让你吃得意犹未尽唷!
Mr. 38咖哩界传奇人物(公益店)地址:台中市西区公益路260号(近精诚路口)电话:04-23253838供餐时间:11:00~14:00、17:00~21:30(平日)；11:00~21:30(假日)官网:http://mr38.com.tw/FB粉丝团:请点我
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