福容线上食堂开张！在家吃冠军战斧牛肉面、防疫美食
文／七逗旅游网
抗「疫」不但要吃饱，更要吃得好！不想出门没关系，星级饭店餐饮送到家。福容大饭店精心打造福容线上食堂「享福购」线上购物网站开卖了，第一批上线十多种餐点，包括曾经得到台北牛肉面节冠军的战斧牛肉面，一推出就热销上百万。福容大饭店厨艺总监阿基师表示，很多宅配冷冻食品解冻后美味失分，为了开发福容线上食堂餐点，阿基师特别和各分店主厨精心规划，专注口味营养与烹调和谐，即使解冻也不失去原汁原味的鲜甜。除了强调鲜食料理皆由饭店厨师亲手制作，更大方送出限时限量100份的宝岛三杯鸡让消费者免费品尝！
▲曾获得台北牛肉面节冠军的「极黑战斧牛肉面」（图／福容饭店）
福容线上食堂最受好评的「极黑战斧牛肉面」，是主厨钟坤赐当年参加台北牛肉面节荣获冠军的作品，才刚上线，单日订购就高达1,500组。色香味俱全的极黑战斧牛肉面精选美国牛肩排，搭配蕃茄与数十种配料，耗时六小时熬制而成的汤头，浓郁不油腻，配上Q弹面条，令人回味无穷；「蒜蓉椒麻猪柳」则是采用福容大饭店自制蒜蓉椒麻酱，加上主厨特调沙茶拌炒里肌肉条，吃进嘴里椒麻香气余韵不绝。
▲蒜蓉椒麻猪柳（图／福容饭店）
「雨来菇珍珠薏仁」为养生料理，雨来菇又名草木耳，因连续雨后生长而成，又称为上帝的眼泪，富含蛋白质及多样维生素，配上珍珠薏仁，多重口感营养满分，素食者也可享用。
▲素食者也能品尝的养生美食─雨来菇珍珠薏仁（图／福容饭店）
「宝岛三杯鸡」更是台式经典，用老姜与胡麻油爆香，鸡肉鲜嫩以酱香提鲜，美味无法挡；若想用汤品补身，推荐「姜黄百菇鸡汤」，将新鲜姜黄切片，加入红枣枸杞一同熬煮，养生金黄色汤品融入鸡肉鲜甜味，搭上美白菇及猴头菇，为最佳食补明星汤品。今年正逢闰四月，习俗中，出嫁女儿要送猪脚给娘家父母添寿，也因此，福容线上食堂的猪脚礼盒最近也很抢手，每天销量数十组。
▲姜黄百菇鸡汤（图／福容饭店）
全新上线的福容线上食堂也推出开站好礼，即日起至4月30日止推出「购物优惠一二三」活动，优惠一：限时限量100份宝岛怀旧三杯鸡免费品尝，3月25日早上10点准时开放试吃名额，只要负担冷冻运费就可宅配到家；优惠二：消费满1,500元免运；优惠三：享福卡会员单笔消费满1,999元，输入优惠折扣码现折200元，另外赠养生美馔─雨来菇珍珠薏仁及红果双耳养生露各一份。现在开始，不用出门只要上网订购，就能轻松吃到饭店星级美味！
▲4月底前，于福容线上食堂消费满1,500元享免运。（图／福容饭店）