肉食族快来!鸡猪牛6种肉1次全包 比脸大战斧牛排在这

记者华少甫台北报导

全台拥有4间分店的笨猪跳,每到假日都会吸引不少人潮,店里主推套餐,适合三五好友一起来分食。战斧牛排尤其份量惊人,光看就让人食指大动。好康分享活动,即日起至8月31日止,到店里点套餐并出示《ETNEWS新闻云》app,店家就会送可尔必思冰沙一杯唷!(可选柠檬百香果柚子口味

▲笨猪跳的霸气猪套餐超狂。(图/记者华少甫摄)

店里最狂的霸气猪双人套餐,要价2080元,一上桌就会先来7种韩式小菜, 包括泡菜、辣豆芽、辣葱丝鱼板冬粉、海带芽、小黄瓜等,店长笑说,小菜有多达十几种选择,会看当日的进货份量来做搭配。

随小菜一起上的还有「生菜包叶」,大多是以新鲜的广东A菜或大陆妹为主。

▲水蒸蛋韩国正统作法制作。(图/记者华少甫摄)

水蒸蛋用韩国正统作法制作,吃起来比较Q弹,有用昆布粉做调味,吃起来不会太咸,带有一点焦香味式,感觉有着锅巴香气

肉类的沾酱以味噌酱跟香油加盐巴为主,都是韩国的正宗吃法,店家表示,所有食材跟调味料如果可以从韩国进口,都会从韩国进口,希望客人吃到道地的正宗韩式风味。

▲究级烧烤无骨牛小排口感较嫩。(图/记者华少甫摄)

究级烧烤无骨牛小排牛肉都是美国牛,薄片的口感吃起来较嫩,且较多油花,口味方面,肉汁带有一点甜味,是因为没有腌制,希望客人吃到牛肉原本就有的味道

▲特选烧烤角切牛小排吃起来很有嚼劲。(图/记者华少甫摄)

特选烧烤角切牛小排切方形的或长条型,类似骰子牛的厚度,吃起来较有嚼劲,店家在出菜前,都会先用韩国水梨汁制成的水果酱腌制。

极上沙朗牛薄切接近肋骨的沙朗部位,没有那么多油花,本身带有一种香气,入口即化,非常鲜嫩。

伊比利梅花选用伊比利最高级的Bellota等级。(图/记者华少甫摄)

伊比利猪梅花选用伊比利最高级的Bellota等级,即从肥育时间就只吃橡树果实的猪只,可见店家对于食材的要求。

▲猪五花部分用带皮厚切的方式料理,这也是韩国人很爱的吃法。(图/记者华少甫摄)

豪迈厚切三层肉猪五花部分用带皮厚切的方式料理,这也是韩国人很爱的吃法,店家用温体猪,没有猪的骚味,烤到最金黄酥脆时的口感最棒。

▲蒜香黄金鸡腿肉口感软嫩。(图/记者华少甫摄)

蒜香黄金鸡腿肉选用带皮去骨鸡腿肉,有点香蒜的味道,吃起来也比较软嫩。

甜点 可以选冰淇淋或是冰棒,店家的冰淇淋是莫凡彼冰淇淋,没有固定口味,夏季多以牛奶糖跟芒果口味为主,冰棒则是台中近来爆红的摇滚水果冰棒,种类同样非常多。

饮料有多种无酒精的气泡饮或是基本的汽水红茶等可供选择。

石锅拌饭份量非常大。(图/记者华少甫摄)

白饭点套餐会赠送,如果不想吃白饭,可以加99元,升级成石锅拌饭、胖G炒面或炸酱面

海鲜煎饼的厚度较厚,外酥内软,以花枝跟透抽两种主要配料作为基底。(图/记者华少甫摄)

海鲜煎饼跟外面做法不太一样,外面像薄的葱油饼,店家做的厚度较厚,外酥内软,加上花枝跟透抽两种主要基底,可搭配两种沾酱,一个是带微酸蒜味酱油,另一种则是酱油加果糖,有着咸咸甜甜的口感。

▲战斧牛排油花部分较鲜明。(图/记者华少甫摄)

战斧牛排 品种是纽澳牛,大小非常惊人,带骨肋眼的部位,油花部分较鲜明,比一般牛排更嫩一点。

▲即日起至至8月31日止,到店里点套餐就送可尔必思冰沙一杯。(图/记者华少甫摄)

好康分享活动,即日起至至8月31日,到店里点套餐出示《ETNEWS新闻云》app,就送可尔必思冰沙一杯唷!(可选柠檬/百香果/柚子口味)

笨猪跳台中店地址:台中市西屯区朝富路38号电话:04-2254-8818营业时间:1130~1430,1730~2200,假日整天营业

笨猪跳台北店地址:台北市松山区八德路四段138号8楼(京华城)电话:02-3762-1158营业时间:平日1130~1400,1730~2100,假日1100~2100

笨猪跳竹北店地址:新竹市竹北区庄敬南路108号电话:03-668-1842营业时间:1130~1400,1730~2100

笨猪跳台南店地址:台南市中西区西门路一段694号电话:06-215-6866营业时间:1130~1430,1730~2200

《ETNEWS新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询

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