挺果农！凤梨买太多怕坏掉 变身冰棒放更久

台湾凤梨自每年3月起进入产季，一路采收到7月。（春一枝提供）

台湾凤梨本月起无法出口至大陆，为免「梨贱伤农」，国内企业、团体、民众卯起来抢购。不过凤梨属季节性水果，采收后若来不及销售，放没多久恐怕就坏掉了。有业者想出可长可久的办法，做成冰棒延长它的商业价值。

在一片「挺果农」的社会氛围中，凤梨价格维持不坠，但让果农们真正担心的，反而是热潮退烧后，卖不完的凤梨该怎么办？台湾凤梨产地集中在南部，3月开始由台南最早采收，然后一路往南到高雄、屏东，最后转至台东，采收期长达5个月。

果农认为，民众现在大量购买凤梨的心意真的很感谢，可是万一来不及消化，到了6、7月进入盛产期，凤梨滞销将影响价格，到时问题才严重。

春一枝创办人李铭煌也对凤梨可能遭遇到的状况感到忧心，他指出，凤梨在气候转暖的季节上市，一向不耐贮藏，吃不完反而成为弃果；他看到饭店、餐厅及手摇饮料业者们纷纷推出凤梨相关料理，灵机一动「干脆来做冰棒和果干」，这种具长期保存优势的产品，完全不怕产季滞销。

知名凤梨酥品牌微热山丘，是最早推动凤梨契作的业者之一，不仅可确保原料长期供应无虞，价格也因长期、大量采购显得实惠，重点是品质有保证。外销出不去，内销自有一片天，就看如何把危机化成转机。