山地原乡宰活禽 有条件放宽

记者黄正忠屏东报导

为防范禽流感(H7N9)疫情及维护国人健康,行政院委员会公告自5月17日起,全面实施屠宰食用之鸡、鸭及鹅应于屠宰场内屠宰,传统市场禁止宰杀活禽及展示活禽措施,而山地原住民乡之零售市场、摊贩临时集中区离岛等需报经县府市场管理单位同意列管并符合清洁卫生者才可屠宰,其余场所应一律至合格屠宰场所屠宰。

屏东县府:国人应改变消费习惯

为降低传统市场宰杀活禽业者冲击消费者禽肉品卫生安全,屏东县政府农业处长林景和呼吁,传统零售摊商应尽速配合转型,向合格屠宰场批货或代宰服务,消费者购买禽肉品应认明及选购合格屠宰场屠宰及兽医师卫生检查合格标志之禽肉品,才是卫生安全有保障之肉品,国人应借此机会改变温体肉消费习性,才可避免接触活禽而阻止禽流感病毒传播机会及保障自身健康。

县府提供奖金 鼓励业者转型

此外,中央为推动活禽传统市场禁宰政策,对于摊商愿意媒合至屠宰场屠宰者,经县府列管登记有案摊商每摊10万元转型等奖励措施,以降低传统摊商冲击并能配合政策转型,所有贩卖场所均是贩卖合格、卫生、安全之禽肉屠体,同时提升环境清洁及避免因接触活禽而有感染禽流感风险。(新闻来源民众日报