战斧牛排比一比 肉比脸大才是王道
▲新竹老爷酒店推出四人同行，加送战斧牛排一客。（图／新竹老爷酒店提供）
霸气的战斧牛排一上桌总是能吸引众人目光。新竹市知名饭店纷纷推出战斧牛排餐点，主打比脸大的战斧牛排，不止满足老饕肉欲更要讲求超高CP值，更让消费者耳目一新。
▲战斧牛排比一名成人的脸还大。（图／竹湖暐顺丽致提供）
新竹市园区旁开幕两年的「竹湖暐顺丽致文旅」在暑假期间举办『海陆飨宴Semi-Buffet』，凡中午及晚餐用餐时段享用主餐，就可无限享用自助吧吃到饱。从健康沙拉吧、开胃菜、精选汤品、海鲜总汇到手工甜点，法国原装进口的Häagen-Dazs冰淇淋，应有尽有。主餐除了比脸大的战斧牛排外，还有「波士顿龙虾」、「德式猪脚」、「本土鸭」、「熟成21天肋眼牛排」等多样现点现做主餐供消费者选择。
竹湖丽致西餐厅主厨Abel王敦弘表示，战斧牛排选用澳洲草饲等级牛种，肉质相较澳洲其它饲养牛种，口感柔嫩。另外选用犹太盐、研磨胡椒及义大利橄榄油，分部抹洒在战斧牛排表面，经由火山石块热板上碳烤。让牛排达到沾满丰富烧烤的香气，也能保留住肉汁的鲜甜美味，是饕客票选第一名的奢华牛肉飨宴。16盎司的战斧牛排比一名成人的脸还大，每客只要980元，9月底前，平日周一至周五，午餐及晚餐时段，4人同行还可享有1人免费。
同样在竹科园区入口旁的知名老字号「新竹老爷酒店」也推出Le Cafe自助餐厅4位成人同行用餐，就加赠1份超大战斧牛排的活动。
新竹老爷酒店公关部经理陈绮雯说，Le Cafe自助餐厅的菜色非常丰富。澳洲谷物饲养一百天的雪花牛，切成薄片后淋下牛骨熬制的高汤，完成「生烫牛肉面」，粉嫩诱人的色泽即是品味最软嫩的肉质！「嫩肩里肌牛排」特选肩胛部最软嫩的美国翼板牛，于烤盘上将牛排煎至6、7分熟，适当洒许海盐调味，牛肉香气诱人，令人食指大动！另外还有「水煮牛肉」、「韩式泡菜牛五花」、「墨西哥牛肉串」、「美式烧烤雪花牛」等多道招牌料理，要让消费者尝遍各国不同美食。
除了道道是招牌主菜的自助吧无限享用，4位成人同行，即加赠现烤战斧牛排一份。平日晚餐及假日午晚餐，一位只要900元，就可以享受饭店等级的美味佳肴。