肉和饭够不够？台北新开幕火锅店 融合现代感与人情味
文、图／男子的日常生活(文字/ 男子 E _ 摄影 / 男子 J)
八月中旬才在台北大安路开幕的「够够肉」，主打吃肉的火锅店，除了店内推荐的各式牛肉外，当然也有其他品项肉类和海鲜拼盘可选，气质时髦的白砖装潢设计，吃火锅就像是在质感咖啡厅一样。
够够肉位于台北大安捷运站10分钟路程，巷口转角的位置，在店门旁设置了富有创意的拉力单杠，在附近上班的朋友说，这几日路过时，总会看到一群人在做挑战，看看「肌肉，够不够！」。
够够肉走现代极白色调风格，白墙、白桌、白砖长椅，搭上黑色锅具碗筷，黑柱、黑色标语理念、黑椅，最后再以店内的灵魂肉品，填上时髦的粉肉色，在这样的空间吃火锅，真的挺特别的，位置设置也算蛮多的，靠窗单人座到多人家庭座区都有安排。
够够肉自助酱料区干净整洁，这点对我来说蛮重要的，该有的也都有，饮料区只有汽水可选，若能再多提供个茶类会更好，单纯自己私心有时候会想配茶解腻，一旁还有冰淇淋无限供应。
我们这次点了美国Prime牛背肩L (6.5oz) $390 + 台湾猪五花 & 丹麦猪梅花双拼(XXL 13oz) $380
锅物均含主食、菜盘、附餐(白饭、宽冬粉、乌龙面、王子面、蛋 择一)菜单上也以有趣的五角形指标「香气、油花、鲜嫩、份量、弹性」，推荐店内不同部位牛肉。
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点餐完毕后，够够肉会送上特调比例的辛香料和高汤，让我们自己动手简单DIY锅底；先中火热锅大约两分钟后，再整碗香料倒下清炒至香气出现，大蒜转黄后，最后将一旁够够肉提供的高汤全部倒入，就可以开始将自己的菜盘和肉片放入。
够够肉的高汤使用了蔬果、猪骨和鸡骨熬煮，再加上老姜去腥，入锅前，多了辛香料爆香提味，喝起来真的香甜解腻。
我点的美国Prime牛背肩L (6.5oz) 六大片，份量算蛮有诚意的，下肩胛部位油花分布较少，口感较有嚼劲，顺口但口味并无特别惊艳。
J点的台湾猪五花&丹麦猪梅花双拼(XXL 13oz)，拼盘的份量相当多，台湾猪五花肉片脂肪比例较高，丹麦猪梅花精瘦肉油花分布较少，整体来说两种猪肉片的肉质都相当鲜嫩Q弹，口味也不错。
用餐席间看著白墙上有着许多趣味的中英文标语，其中最喜欢的就是这句：「 爱吃，还需要理由吗？BORED, I EAT. HAPPY, I EAT. SAD, I EAT. 」真的是再贴切不过了，有时候，喜欢就是喜欢，没有任何理由，当然，吃也不例外；而店名会取叫「够够肉」，原来只是来自台湾人简单的用餐问候语，饭，够不够啊?!肉，够不够啊?!因此取名为「够够肉」，在这极富现代空间里，以店名蕴藏了份人情味。
INFO够够肉地址 : 台北市大安路一段231号(大安站4号出口，步行约10分钟)营业时间 :周一 ~ 周五 : 11:30 - 14:00 / 17:30 - 22:00周六 ~ 周日 : 11:30 - 22:00电话 : 02 2706 5085FB : 够够肉收取10%服务费 / 用餐限制90分钟 / 接受订位
2位台北男子一个用左脑构图,一个用右脑思考.男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.When life is not crazy, it is not life.欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB