道地泰国东北味！紫苏梅酱佐金钱虾饼的梦幻滋味
近来跟泰国料理一直很有缘，连续去了清迈与曼谷，意犹未尽之时，又接到寒舍餐旅集团【泰喜欢】邀请品尝新菜，于是邀了好友们一起来回味，非常满足的品尝到美味、清爽又有强烈风格的泰式料理。
虽然不敢吃辣，但是对于泰国料理却是非常喜欢，无论是泰式咖哩、酸辣汤，由于泰式的辣不像中国麻辣那么恐怖，除了辣椒还有香料中和，因此我特别喜欢清清爽爽又舒服的泰式料理。
【泰喜欢】位于微风广场复兴店地下G楼，隶属于寒舍餐饮集团，没想到也跨足泰式料理，而且特别远从泰国邀请泰籍主厨李明芢担任泰喜欢（微风复兴店）与SUKHOTHAI（新光信义店）的行政主厨，由于主厨本身就来自泰国东北，因此口味道地正宗，真的有回到清迈的感觉。
这回品尝多道跟平时去泰式餐厅不太一样的创意料理，每道都让人相当惊喜，口味也格外清爽，吃完虽然非常饱足却很舒服，不像外面的泰式餐厅口味又重又油腻。
其中印象最深刻的就属咖哩南瓜鸡肉、金钱虾饼、一口凤梨镶味、虾酱炒山苏，以及最后饱到不行却还是欲罢不能的甜点泰式吐司香兰酱，都是平时没有尝过的特色菜，主厨在香料运用上行云流水、变化巧妙，搭配出许多美味，不只是会让人惊喜，味道也非常有独特风格，而且回来还会想再访呢。
而这里的用餐环境也很精致舒适，价格却定在中价位，除了单点，也有2-6人组合餐，每人599+10%，只要3-4个好友来就能吃得尽兴，相当适合聚餐。而包厢精致典雅，能够保有隐私权，也很适合宴客。
受邀回来后，心心念念想再约朋友去吃（咖哩、虾饼、吐司每一道都好好吃啊…），推荐给喜欢泰式料理的朋友们，尤其喜欢泰北风格口味的话，来【泰喜欢】一定不会让大家失望。
位于微风广场地下G楼的【泰喜欢】，靠近市民大道入口，也显得特别安静不吵杂。
店内用餐环境很舒适，包厢更是典雅，非常适合聚餐、宴客。
除了邀请旅居泰国十多年的叶裕清设计师规划室内设计外，还特别选用德国精品WMF餐具与手工瓷盘，用起来的确更加增添精致感。
一坐下来，柠檬冰沙、香茅蜜茶、泰式奶茶好喝又消暑，香茅蜜茶香气十足，柠檬冰沙则是超人气，非常爽口。
很喜欢这里的泰式奶茶不会像泰国那样甜到吓死人，却依然保有泰式奶茶香味。
【泰式扇贝佐木瓜丝】酸甜爽口的开胃菜，不会太辣，木瓜丝与扇贝都有一点脆度，口感相当不错。
【炭烤猪颈肉】保有松阪猪肉的新鲜脆度，增添炭烤的香气与弹性，佐上酸酸甜甜的酱汁，也是好开胃。
【金钱虾饼】使用草虾仁肉混合花枝浆让口感更加Q弹，裹上面包粉油炸让外层酥酥脆脆，佐上主厨特调的紫苏梅子酱，也太好吃了，这个我可以吃掉好几个啊！
对了，大家知道金钱虾饼才是正宗泰式虾饼吗？以其外型命名，象征过年钱财滚滚来，是泰国人很常吃的美食，月亮虾饼则是后来台湾人改良，以春卷皮卷裹后酥炸，因此有所不同。泰喜欢的金钱虾饼酥脆鲜Q，口味也调得极好，让我回来念念不忘啊！
【泰国茉莉香米饭】罪恶白饭，我觉得真正罪恶的是后面的咖哩，很容易害人吃很多饭，尤其这里使用品质很好的泰国香米，实在是太好吃，对于饭桶的我来说，太诱人了。
【咖哩南瓜鸡肉】这实在必须大力推荐，如果来吃泰喜欢，绝对要点的一道菜。
香气十足又清爽的咖哩鸡肉装入蒸熟的南瓜盅，吃的时候南瓜果肉可以挖起来搭配咖哩一起吃，非常对味，加上白饭更是罪恶，很容易一口接一口，果然最后被我们这些吃货啃得一干二净，热量也破表（就别提这个扫兴话题）。
【一口凤梨镶味】这也是我第一次吃到的泰国料理，别处有没有我不清楚，但是也一定要推荐，香气十足的绞肉搭配清爽的凤梨，又特别又好吃，个人好喜欢喔，尤其非常适合夏天。
【罗望酱猪肉串】这道也是主厨的特别拿手料理，尤其那罗望酱非常特别，帮猪肉串更增添美味。这餐吃下来，觉得主厨好厉害，每道沾酱都极具特色巧思，也都非常适合搭配各道食材。
【香料砂锅贻贝】这道保持海鲜海味，一样搭配无敌沾酱，酱汁不但不会觉得口味重，反而诱发出香气。
【醉仙虾仁炒粄条】又是一道几乎秒杀的菜，这群人明明吃很饱，但是因为实在太好吃，瞬间就清空，通常粄条都很油，这里却不会，又香又甜，火候掌握很棒，让粄条非常美味。
【虾酱炒山苏】通常最普通的就是虾酱空心菜、虾酱高丽菜，真没吃过炒山苏的，一样非常好吃，想不到这样也可以，以此类推，其实虾酱可以炒很多蔬菜吧，下次来试试炒四季豆、波菜好了。
【金目鲈】700g / $680鱼肉非常鲜嫩，柠檬鱼调味料理就是我去泰国餐厅必吃的啦，实在是很好吃啊。
【泰式吐司香兰酱】前面吃了这么的饱，一般都会以为甜点不外乎是甚么摩摩喳喳、泰式冰淇淋、刨冰之类，没想到甜点出现一大盘热的泰式吐司，饱到吃不下的我原本想吃一小块试试口味就好，没想到意外的好吃，而且是超级好吃啊！！！
蒸过的吐司松松软软湿嫩度刚刚好，加上用炼乳与香料调和的香兰酱，这个酱真的是太太太好吃了，实在堪称这餐最完美、最让人意犹未尽的结尾。
而且隔天一早我竟然就开始怀念起这道吐司+香兰酱，真想问主厨要不要考虑量产呀。这么特别的甜点，各位如果来泰喜欢，绝对绝对不要错过了。
这餐【泰喜欢】印象真的非常好，料理有创意也兼具健康、清爽、美味，而且完全不见外面泰国菜那样的油腻与重口味，绝对会让我再访的，大家不妨参考看看，有机会来品尝一下李明芢主持的好手艺喔。
【泰喜欢】微风复兴店订位专线：02-6606-5511地址：台北市复兴南路一段39号G楼，微风广场GF（从市民大道大门下去就可以看见啰）营业时间：午餐11:30-14:30（六日延长至15:00）下午茶14:30-17:00晚餐17:30-21:30
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