炙烧浓郁够味!台中人气烧肉饭重新开幕 热汤、辣菜脯免费嗑
《老太原烧肉饭》原本是老字号中港路太原烧肉饭专卖店,现在在台中东区自由路重新开幕!老店新生装潢更文青、店面干净整齐。老太原烧肉饭餐点改用圆形餐盒、内用则是用丼饭的方式呈现。怀念这台中人气烤肉饭专卖店的人,下次来台中秀泰影城站前店逛街时,可以来回忆一下。
说到中港路上的太原烤肉饭是很多人的回忆,传出要收摊的消息时,让很多人感到惋惜,在台中自由路重新开幕,已经有30年历史了。
老太原烧肉贩招牌挥别过去那简单有力的红黄配色,变得更有设计感。
店面很有日式食堂的氛围,内用区座位数不多,外带居多,客满的话,外带到台中公园野餐吧!
说到太原烤肉饭除了招牌烤肉沙拉(现在没沙拉了),当然就是这辣菜脯,喜欢吃辣的人,不要错过这辣菜脯,越吃越辣。
炙烧鸡腿饭。
鸡腿去骨处理,两面炙烧增添香气。
招牌烧肉饭
之前在老店的时候,烧肉和沙拉会装成同一盘,现在少了沙拉,直接将整块烧肉舖在白饭上,视觉效果更好,可是回忆中的记忆点没了。
烧肉口感紥实带点脆度,有炙烧香气,酱汁咸香,搭配三样配菜,菜色不定期更换,卤蛋是一整颗。
酱香鲁排饭
整块排骨先炸后卤,没有刻意打薄,口感扎实。
心得搬新家之后的老太原烧肉贩,用餐环境干净明亮,餐盒看起来更有食欲,餐点价格和之前差不多,只是少了沙拉有点可惜。周边还有呷八碗、太丰家便当、范记金之园草袋饭等美食,吃完可以再到秀泰影城或是一中街走走散散步。
老太原烧肉饭