浓郁奶香+麻辣超够味!高雄平价麻辣烫 招牌牛肉肥肠爽嗑9种料
文、图/虎丽笑嗨嗨
《辣娇麻辣烫建工店》是全新开幕的2号店,就在热闹的三民区建工路上,邻近高雄科技大学及高雄高工,从下午营业到凌晨1点半,可以来这里享用晚餐或宵夜!辣娇麻辣烫建工店一样有霓虹夜店风设计,提供平价的现煮麻辣烫、清蒸臭豆腐、麻辣干面、锅烧面、肉燥饭、麻辣米血等餐点。
麻辣烫近期升级成小锅,上桌加热能品尝到热腾腾的暖心滋味,有吃牛的话推荐点牛肉肥肠,会附一份主食享用,吃起来颇有饱足感,面控们可选麻奶锅烧面,加了一整瓶高大鲜奶浓醇顺口,独特的麻香辣劲愈吃愈涮嘴,另外也有加蛋古早味肉燥饭,肥瘦各半的肉燥咸甜香醇,搭配爆浆的半熟蛋更好吃!麻辣手工米血是虎丽心头好,口感软绵又富含麻辣香气,嘴巴怕无聊的一定要试试。
麻辣烫牛肉肥肠(鸭血+臭豆腐)
▲牛肉肥肠(鸭血+臭豆腐)附白饭/冬粉/泡面(三选一),加点豆腐20元。
麻辣烫升级小锅了,上桌会另外加热,可以吃到热腾腾暖心的麻辣烫。牛肉肥肠满满一锅有牛肉、肥肠、鸭血、臭豆腐(也可选豆腐),加上豆芽、麻辣鱼丸、金针菇、高丽菜、豆皮等丰富配料,会附一份主食(白饭、冬粉、泡面三选一),吃起来颇满足,汤底温润甘醇,微香辣带麻感。
▲牛肉扎实有嚼劲,吸附麻辣汤汁很够味。
▲肥肠处理得很干净,有独特的清香滋味,米血软棉香醇,麻辣鱼丸带点软Q嚼感。
▲鸭血饱满juicy,口感十分细嫩。
▲臭豆腐饱满厚实多汁,独特的香臭味让人忍不住一口接一口。
▲豆芽及高丽菜带来脆爽咬感。
▲单点豆腐。
虎丽还有加点一份豆腐,饱满滑嫩的豆腐清香顺口,包覆麻辣汤汁咸甜微辣。
娇香臭豆腐(蒸)
▲娇香臭豆腐(蒸)。
小火锅盛装的臭豆腐上桌也会加热,噗滋噗滋的散发出香臭味,软嫩豆腐吸附汤汁咸甜好吃,还有淡淡的花椒香气,搭配金针菇及高丽菜品尝更涮嘴!
麻奶锅烧意面
▲麻奶锅烧意面。
现点现煮的麻奶锅烧意面很受欢迎,加了整瓶高大鲜奶烹煮,浓醇的橘乳白汤底温润滑顺,带有浓郁奶香及辣劲,汤汁完整吸附在Q弹意面上,每一口都有丰富嚼劲。
▲麻奶锅烧意面有附半熟蛋,还有鲜虾、蛤蜊、肉片、蔬菜,吃起来有满足感。
销魂麻辣干面
▲销魂麻辣干面。
销魂麻辣干面浓郁香醇,Q弹的乌龙面拌入麻辣酱汁,每一口都咸甜香辣很够劲!干面有附两种青菜可以平衡味蕾,还有脆脆花生增添清香味。
加蛋古早味肉燥饭
▲加蛋古早味肉燥饭。
加蛋的古早味肉燥饭很疗愈!半熟蛋汁淋在肉燥饭上,增添滑顺口感,肉燥肥瘦肉各半,吃起来扎实带有油脂的滑嫩香醇滋味,搭配加了油葱酥及淋上卤汁的白饭咸甜够味。
麻辣手工米血
▲麻辣手工米血(大份)。
虎丽很喜欢这道辣味点心,手工米血卤到软嫩,加上特调麻辣酱、辣粉,吃起来香辣够味。
▲辣椒麻辣烫建工店也是霓虹夜店风设计。
虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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