学生族最爱！桃园高CP值火烤两吃　韩式炸鸡淋上香浓起司超邪恶

文、图／Viviyu旅游美食世界

桃园ATT筷食尚餐厅替换率算是蛮快的，每次去都有不同的新发现，这回和团友相约挑战阿猪妈아줌마韩式烤肉ｘ火锅吃到饱，就在桃园ATT筷食尚3楼，同栋有许多吃到饱的餐厅，还有同一餐饮集团的两餐두끼韩国年糕火锅吃到饱，因为邻近桃园火车站的关系，也成为许多上班族和学生族喜欢前往的地标。

原以为平日午餐时间来应该人不多，没想到平日用餐的人潮还不少，有一半是外籍移工，原来韩式料理也很受欢迎。

平日午餐时间大约是半满的状态，上方有排风吸管，所以烤肉时的烟味会马上被排出，基本上用完餐身上的味道也不会太重。点菜单会分成每轮点单，第一次点需决定火锅高汤，店员会先全上一轮基本食材，之后再依照需求加点。

自助吧台区 除了肉品需单点之外，还有供应熟食和饮料吧，皆是采取自行取用的方式，但可惜没有甜点和冰淇淋。

小菜和水果也都是采自取的方式，吃韩式烤肉吃多容易腻口，所以需要靠些酸辣味的小菜来转换一下口味。

火锅类的食材都是采自行取用的方式，想要吃多少挟多少，每人的碗盘都是固定重复使用。

我个人很爱吃韩国鱼板，所以是吃这类的食材较多，蔬菜类则是放在火锅让汤头更甜，生菜则用来包烤肉吃。

熟食区也有几道选择，同样也是以韩式料理为主，只是有炸年糕为什么另一道是炸鸡加炸年糕？

熟食区里我唯一吃的就是这道炸年糕和韩式炸鸡，底下有加热，温温的口感。

韩式冬粉吃起来有加入麻油拌，但配菜不多，所以单纯用来垫垫胃或包肉都还不错。

我吃一盘试试味道，韩式炸鸡的口味不会太辣，有点甜辣酱的感觉。

调味料类则可以自行调制，我是选了韩式酱油酱和辣椒搭配，我本来就比较少蘸酱，都是直接搭小菜一起吃就很有味了。

团友喜欢小菜和调味酱，这调味料盘也是需重复使用，虽然很环保，但想试试其他口味会让味道都混在一起。

烧烤牛板腱右上角的烧烤牛板腱我觉得牛肉口感太干柴，所以我们点了一次之后决定都改吃烧烤牛五花。

招牌猪五花无调味、辣味、蒜味 第一轮点菜前服务人员会说明各种各位都会上菜，这样可以先试过后再挑选喜欢的风味点菜。

烧烤梅花猪 因为我不太敢吃猪五花，有肥肉的部份我会怕怕的，所以选择这油花分布比较均匀的梅花猪，肉质还不错。

烧烤牛五花

肉片有BBQ和辣味两种选择，如果喜欢重口味可以选择辣味，我是喜欢点BBQ再挟上泡菜一起享用。

拉丝起司中间的起司每桌可以点两次，之后再加点就需要加价。阿珠妈的烤网换的蛮勤的，五花肉的油脂很多，建议可以烤到表皮脆口，将油脂都逼出，口感最佳。

烤到半熟的时候就可以剪成小块，每桌都有附上剪刀可以自行处理，团友们烤功很好，很熟练。

烤到差不多金黄色泽就可以起锅了，通常烤盘也黑了，服务人员会帮忙换烤盘再继续烤，下方有一块木炭增加风味，最底下还是靠瓦斯控制火力。

一大块五花肉变成一小块方便食用的大小，是让人久久就回味的美食呀！

当然也可以加码再淋上起司，看起来是不是又更加分，喜欢起司的朋友可以试试这样的吃法。

我则是喜欢韩式炸鸡再加上起司的口感，有升级的加分效果，以往在外面吃一小盘就要1、200元，来到这里可以无限量享用。

烧烤牛板腱的油脂较少，吃起来偏干，建议可以剪成小片再食用。烤肉包生菜口感较不腻口，我喜欢这样的吃法，吃起来比较有层次，再包着泡菜真的很美味。

原味小鱼干高汤高汤可以选择原味和辣味，团友推荐的吃法是点蛤蛎，再加入丝瓜和玉米可以让汤头变得鲜甜，喝起来口感会更温润香甜。

阿珠妈的虾子比较小只些，基本上就是拿来煮火锅，用来增加汤头的鲜甜度也不错啦。

火锅的配料满满一大碗，如果喜欢吃火锅的朋友可能会觉得配料太少，但我们是用来搭配烤肉吃，倒是还不错啦！

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