8种小菜任你吃！台中销魂半熟蛋+炸猪排 白饭、冰淇淋免费续
台中西区公益路平价吃到饱美食推荐，「遇见和食」2020年新推出8款小菜现点现做，可以吃得到热热的蔬菜、热汤、炸物，再加上原本的多款小菜自助吧、白饭、冰淇淋、饮品吃到饱，只要350元起的定食套餐就能吃饱饱，在公益路上可说是相当超值的餐厅。
遇见和食位在台中美食餐厅聚集地的公益路上，但隐藏在商务大楼的二楼，所以平常经过也不容易会注意到。商务大楼旁刚好有停车场，所以停车算是很方便，不过目前没有停车特约优惠。
往二楼的楼梯还算好走，如果行动不便的人也是可以选择搭电梯。
店内的空间不是很大，如果是正常用餐时段、人多聚餐，建议是最好订位，比较不会到了现场却没位子。
靠窗位子虽然比较明亮，但夏天难免会比较热，所以会拉下窗帘隔热，从外面就更不容易发现这里有家餐厅。大约12点左右，现场的座位就快满了。
遇见和食自助吧区
遇见和食之前都是小菜自助拿取，菜色有数十种变化，每次来会略有不同。但最近新推出，除了小菜吧之外，额外还有8款小菜是现点现做，可以吃得到热的蔬菜、热汤、炸物。
饮料有咖啡、麦茶、奶茶、蜜茶，如果觉得太甜或不喝咖啡，也还有两种茶叶包可以自己冲泡。
不管是点甚么定食，白饭都是自己添，想多吃好几碗或减糖者不想吃白饭都可以。
热汤是味噌海带汤，里面还会放很多豆腐，记得加一些海带，泡热汤之后会膨胀，所以不要加太多海带喔！
虽然店员不定时补充，但太晚来的话，豆腐可能会被客人捞走很多，所以妮妮布鲁喜欢刚开店就来用餐，小菜样式齐全、汤的料也比较多喔！
光是小菜区每一款都吃一小碟，很快也饱了。小菜类每餐都会有十多款轮流上阵，不用急着一次拿完，后续吃了喜欢还可以再拿取，绝对让你吃到饱无免惊。
妮妮自己偏爱绿色蔬菜类的，像花椰菜是水煮，让客人自己添加酱料，所以我就可以完全不沾酱、吃得很清淡。
大盘装的则是自己夹到小盘子中，不用一次拿一盘，可以只夹小量一两块、自己喜欢的。
新增的8道附餐，是画单子点餐、无限量供应。
遇见和食公益店 2020年菜单。
下面就对这次8款新推出的小菜介绍
柴香豆腐
炸过的嫩豆腐撒上柴鱼片、七味粉浸渍在酱汁里，让酥炸后的外皮吸满汤汁，更显得里面淡黄色鸡蛋豆腐嫩滑好吃。
马铃薯沙拉
马铃薯泥细致绵密，口味清爽，最上面除了一块蟹肉棒之外还有许多南瓜子。
主厨沙拉
部分蔬果类食材会依季节调整，这次的主厨沙拉除了冰凉清爽的叶菜、小黄瓜之外，还有又甜又松的带皮地瓜、白色火龙果、黑豆、南瓜子。
凉拌起司豆腐
上面的起司稍微烤过的样子，有着起司香甜香气，但不会有牵丝的感觉，里面包的嫩豆腐口味清淡，主要的味道来自下面的和风酱汁与起司片，适合喜欢清淡口味的人。
烫季节食蔬
妮妮是很喜欢吃青菜的人，除了小菜自助吧的绿色蔬菜之外，能够有热热的烫青菜真的是很棒。高丽菜清烫之后淋上咸甜的洋葱酱汁，简单而好吃！
鸡肉加上萝卜一起熬炖，整体口味甘甜带点浓郁高汤感。
炸物
想吃炸洋葱圈、炸鸡块不用额外加价单点了，而是归类在8道小菜中，现点现炸，热腾腾的更好吃！
介绍完新推出的小菜，当然还是要推荐一下每次来遇见和食吃饭，我们偏爱的主菜是哪两款。
「起士镶蛋双拼猪排烧」可说是店内最吸睛的招牌主菜，光是上面那颗半熟蛋与融化的起司就让人蠢蠢欲动，下面的双拼则有招牌里肌炸猪排＋泡菜猪，肉量可是大满足。
趁热的时候快快划破起司半熟蛋，瞧那金黄蛋液泊泊流出，滋润了炸猪排，超诱人口水的呀！
酥脆的猪排浸在咸甜的酱汁中，软化了酥脆的面衣，但是让猪排吃起来更juicy。
另一半的泡菜猪，属于重口味的，酸辣开胃。一道主食享受两种口感，让人白饭又可以多吃好几碗了。
遇见招牌双拼套餐350元
想吃遇见和食的猪排又想吃烤鱼，可以考虑这款基本的组合，有半份的猪排、一整条秋刀鱼。一旁的沾酱也很用心，鱼类搭配了柠檬与椒盐；里肌猪排则是蜂蜜芥末美乃滋与白萝卜泥，让人想吃清爽或重口味都可任意搭配。
炸里肌猪排与上一道 起士镶蛋双拼猪排烧 的猪排是一样的，但这道吃的是原味干爽酥脆的口感，有三大块的里肌肉，厚实饱嘴、面衣酥脆不扎口。秋刀鱼替除了主要的大骨头与内脏，让人吃的时候很方便。
吃饱后当然要来个冰淇淋做个完美ending，遇见和食提供的杜老爷冰淇淋，有六种口味可以选，饭后来一点很刚好。
整体感想
遇见和食在公益路上可说是相对平价的简餐店，再加上有多款小菜、白饭、饮料吃到饱，对于不想花太多，又想吃到种类丰富、吃到饱、价格便宜的人来说，可是相当好的选择。
遇见和食（公益店）
地址：台中市西区公益路383号2楼电话：04－23229898营业时间：周二至周五11：30～14：30、17：30～21：00／假日11：00～15：00、17；00～21：00
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