阿公阿嬷也哈韩味 全程自制萝卜泡菜

记者杨炽兴桃园报导

桃园市树林社区阿公阿嬷棒棒,1日在里长吴进昌教学下,以自种白萝卜制作韩式萝卜泡菜DIY,从采收经洗净、削皮、切丁、抹盐杀青,完全由这些70岁以上加起来超过3000岁的阿公阿嬷们合力完成,因为分量十足且太好吃了,成品100瓶一下子就被订光

吴进昌表示,虽然有的阿公阿嬷是第一次学习制作韩式萝卜泡菜,但他们学习力超强的,而且分工合作有模有样,从洗净萝卜开到最后以韩国辣粉调味腌渍装瓶,好似熟手一般(图/吴进昌提供)。

这罐树林社区千岁牌爱心萝卜泡菜,吴进昌说,所有收入归社区照顾关怀据点推动老人福利专用;同时将于本周六再制作素食萝卜泡菜,手脚慢的只好等下一批啰。