三杯中卷超开胃！新竹必吃热炒海水屋　还有免费猪油拌饭、冰淇淋

文、图／萍子

新竹竹北美食聚会，萍子推荐海水屋东元店stir fry restaurant，海水屋分店粉多间，这间位竹北东元医院附近美食餐厅推荐，周边有付费停车费好停车，走平价在地台式快炒，菜色多元种类多，生猛海鲜都有，价格实惠，店内猪油拌饭、白饭、冰淇淋吃到饱，必吃姜丝炒大肠、三杯中卷、鲜鱼味噌汤、拔丝地瓜等料理，尽情享用，外国人必吃台湾美食，竹北夜宵聚会好所在，竹北聚会推荐，台湾美食推荐，台湾在地美食，IG打卡排队名店，此篇提供海水屋菜单2019。

如何造访 海水屋东元店 交通？位于新竹竹北东元医院旁，车水马龙的光明九路上，开车来访，建议可停靠附近的付费停车场。地址： 30268新竹县竹北市光明九路9-10号。

店前方有个大水族箱，里头养着活海鲜，想吃什么鱼类、海鲜都可洽询店家。

店门口旁特别设置一个等候长椅，以及提供吸烟区，让爱抽烟的人可再此小解决下。

走到底一旁左手边则是结帐区，吃完再结帐，入内告知服务人员用餐人数，随后会安排位置。

室内用餐空间宽敞，走明亮风，跳脱传统台式脏脏环境，这里干净舒适，提供冷气吹，非常舒服，快炒就是要一群人，一家人一起吃饭，才会很过瘾。

尽头的柜台上，可见写着斗大的招牌，自助式区，猪油拌饭免费，外带白饭10元／碗，酒水开瓶160元。这里的猪油拌饭，猪油香气，不油腻不死咸。

内用的白饭免费吃到饱，想吃多少装多少，架上还有猪油可加入，让白饭成为一碗碗猪油拌饭，让你吃的过瘾。

冰自己拿取，吃完饭，饭后来碗冰，更让人满足了。

每次造访都可见四、五款冰淇淋风味，很好吃。

饮料有果汁、茶、可尔必斯、啤酒等（自己去冰柜拿取），大多都是罐装饮料。

海水屋竹北菜单、海水屋菜单2019，光看价位都100多元，超级便宜，台湾人的日常美食，平价台式快炒，人多来用餐，可选择点合菜，人少建议单点，也可品尝很多自己想吃的菜色。

姜丝大肠99元，必吃客家美食之一，客家阿嬷手路菜，从小到大，家里都会煮这道料理，每来爸爸必点，也最爱吃，姜丝炒大肠，其实是猪大肠，也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品，这里的大肠处理的干净，没有腥味，加入姜丝、醋等大火快炒，酸香带劲的口感最对味，酸咸风味，无比开胃呀。

炒高丽菜99元，家常料理，菜炒的非常有水准，光炒菜就这种料理，可感受到精湛厨艺，加入蒜头爆香，高丽菜脆甜可口。

鲜鱼味噌汤130元，用日式锅装满新鲜汤头，飘出阵阵味噌香气。

舀下鲜鱼味噌汤，里头有满满的海带与豆腐，馅料丰富，加入青葱提味，味噌汤喝起来不会沙沙的，汤头鲜甜好喝。

塔香海瓜子165元，海鲜控，海边必吃会点的海鲜之一，利用蒜香、葱、蒜、九层塔爆香快炒，海瓜子吸收酱汁香气，新鲜海瓜子加入点辣味，大火快炒，让海瓜子更入味，海瓜子的口感跟蛤蛎风味很像，但是不同科类。

三杯中卷150元，三杯指的就是麻油、酱油与米酒，把铁锅热后，起锅前放入一整把九层塔来起锅，再加入三杯酱汁，放入中卷料理，吃起来Q弹不老，香辣够味，非常适合夏天料理来吃，很入味一款菜，适合拌饭，越吃越开胃，好过瘾。

煎菜䀯蛋135元，菜䀯是客家人很会制作的一款料理，把萝卜晒干制作菜䀯，放入蛋中一起，多了蛋香与菜䀯香。

烤秋刀鱼135元，现点现烤，要把秋刀鱼烤的好吃，要本身的秋刀鱼与骨头都弄的脆到好处，不简单，这里秋刀鱼没有腥味，先炸再烤，肉质细致好吃。

拔丝地瓜110元，先把地瓜处理好，下锅去油炸后，外头裹上薄脆的糖衣，咬下一口地瓜，有脆脆甜甜风味，地瓜香气逼人的绵密口感，饭后来款这甜点，是让人无比满足的简单甜品。

最后小提醒，这里只收现金唷，不能刷卡，吃完再结帐，价格便宜实惠，越多人聚会用餐，可点选用多菜色品尝，满足自己饕客的味蕾，非常澎湃，吃过后，都会赞不绝口这里好味道，快来约朋友吃快炒吧，一起享受这台式料理美味飘香。

海水屋东元店

地址：30268新竹县竹北市光明九路9-10号电话：03 558 8337时间：11：00～14：00、17：00～22：00

Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落格、粉丝团、IG