莱剂美猪配套公告：猪油也要标产地 月饼、粽子标不标「有差别」
▲中华民国药剂生公会全国联合会「第13届第3次会员代表大会」卫福部长陈时中。（图／记者洪巧蓝摄）
政府宣布明年元旦开放进口含瘦肉精莱克多巴胺美猪以及30月龄以上美牛，食品药物管理署今（17）日公告散装食品标示等规定作为配套。其中受到议论的散装猪油产品需标示产地。食药署长吴秀梅受访时说明，猪油标示分有层次，如果是猪油制成的产品就要标示产地，例如月饼；但如果是猪油制品再制的产品就不用标，例如猪油制作的油葱去包的粽子就不用标。
作为开放美猪美牛相关配套，食药署公告6项新制包括修正「动物用药残留标准」、修正「散装食品标示规定」第五点、「直接供应饮食场所供应食品之猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定」、「包装食品之猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定」、修正「进口牛肉检疫及查验作业程序」以及修正「美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定」。
在散装食品标示预告版本原规划猪油制品不用标示，而现在公告版本则指出，食品贩售业者以牛肉、牛可食部位、猪肉或猪肉可食部位为原料散装食品，应标示原产地，仅牛乳、牛脂无须标示。
卫福部长陈时中出席中华民国药剂生公会受访时表示，主要是考量预告时大家有意见，就把相关规定加上去，直接使用猪油，不管煎、煮等都要标示产地。
▲食药署长吴秀梅。（图／记者洪巧蓝摄）
吴秀梅在同场活动受访时进一步解释，猪油产地标示有层次，如果是直接使用猪油制作的产品就要标示产地，像是月饼，或者猪油用来炒青菜等情况，但如果是猪油制品再做下一层产品，就不用标示，举例来说，如果猪油制作成油葱，油葱又用来包粽子，粽子本身无须标示猪油产地，但油葱则需要标。