莱猪标示没统一 消费者难辨别

兴国市场贩售台湾温体业者忧心莱猪进口后生意下滑。(吕筱蝉摄)

猪「莱」了!明年元旦莱猪上市,除农委会制作的台湾猪标章外,各县市政府也推出自制标章,业者甚至可自行制作,一国多制该如何判别,消费者只能自求多福。

竹县要求100%国产

桃园市卫生局圆形长方形两种标示,长方形店家要自行填写猪肉产地。卫生局指出,没有规定应用哪一种标章,业者只要拿一张白纸写「猪肉产地」,并贴在营业场所范围内,就等同标示。业者必须对自己负责,经农业局或卫生局审查,若违反标章不实或未标示都会依法开罚。卫生局也说,明年莱猪上路后,农委会的台湾猪标章将由各县市农业局稽查,产地标示则会交由各县市卫生局负责。

新竹县卫生局长殷东成说,卫福部对国产猪没有制作统一标示,新竹县卫生局是依据食安法相关规范,制作「本店使用国产猪肉」的产地标示,目前新竹县有4000家餐饮业者申请张贴,元旦将展开稽查,食品及餐饮业者若没有标示猪肉「原产地」或者「标示不实」,都将依规定开罚。

新竹县政府农业处副处长傅琦薇说,农委会的台湾猪标章采审核制,针对零售卖场加工业者贩售及使用的猪肉,要求100%都是国产猪,并经中央畜产会审核后发给该标章,新竹县有243件申请中,已通过181件。

苗县协助宣导落实查核

新竹市包括猪肉输入、食品、饮食贩售业者、猪肉加工业者,明年元旦起都要强制以中文标示猪肉部位原产地,业者得以卡片菜单注记、标记标签标示牌板等型式,张贴、悬挂、立牌插牌、黏贴或其他足以明显辨明之方式,择一为之,市府也制作有「本店使用台湾猪」标章供业者索取张贴。

苗栗县政府设计「本店使用国产猪肉」的粉色贴纸标章,今年完成宣导并辅导业者张贴,包含农委会标章、苗栗县肉品市场标章,目前县内共有3种国产猪肉标示标章,县府强调会落实查核工作