不用人力的互动式餐厅技术IRT 服务生要失业了？
▲互动式餐厅技术让客人不用透过服务生就可以点菜。（图／翻摄自Kodisoft官网）
也许在不远的未来服务生要失业了？乌克兰公司Kodisoft设计一种「互动式餐厅技术」简称IRT（Interactive Restaurant Technology），它把餐厅里的桌子变成防水的电子荧幕，然后再把点菜需要的资讯放到里面，这样客人只要用那张「特制桌子」点好想吃的东西就可以直接送到厨房里了，完全不用经过人力服务。
根据《gizmag》的报导，IRT不只可以用来点菜，在等菜送上来的那段时间里客人还可以看新闻或玩游戏，甚至跟隔壁桌的正妹客人聊聊天。该公司也提供了放在墙壁与吧台上的特殊荧幕，让店家用来推销特别的菜单或饮料。这样的技术省人力也省时间，如果未来真的广泛应用在餐饮业，服务生们可能真的要失业了。
▼Kodisoft官网中有很多关于这项技术的概念图。（图／翻摄自Kodisoft官网）
不过《gizmag》报导中也提到，虽然Kodisoft并不是第一个发展互动式餐厅技术的公司，但他们宣称自家产品的特别之处在于荧幕可以当桌子使用，而且除了点菜之外还有其他功能。目前已有两间餐厅正在用Kodisoft的IRT技术点餐，一间是位于赛普勒斯（Cyprus）的Oshi，另外一个则是在杜拜的Ebony，第3间餐厅的地点虽然还没透漏，但预计会在11月开幕。
▼关于IRT餐厅的影片介绍。（影片来自YouTube，若被删除敬请见谅）