宣示莱猪「零输入」 台南业者：就算进口也没市场

台南肉品进口业者7日在市长黄伟哲见证下，签署宣示「莱猪零输入」。（李宜杰摄）

台南肉品进口业者7日在市长黄伟哲见证下，签署宣示「莱猪零输入」。（李宜杰摄）

台南肉品进口业者7日在市长黄伟哲（前排左四）见证下，签署宣示「莱猪零输入」。（李宜杰摄）

距离美猪、美牛扩大开放进口只剩不到3周，台南市进出口商业同业公会与南市12家进口业者达成共识，明年起将不再进口莱猪，并于7日中午在台南市长黄伟哲的见证下，一同签署宣示「莱猪零输入」。台南进口商之一的永连贸易有限公司负责人钱植礼坦言，消费者对美猪已经失去信心，因此就算进口也没市场，并强调业者「还不至于做赔本生意。」

台南市进出口商业同业公会理事长褚显明表示，23年前台湾发生口蹄疫时，台湾有1400多万头猪，但现在只有500多万头，是否不够吃？其实这数目很够吃，包括猪心、猪肝等内脏部位甚至已供过于求。褚显明还称，曾有进口商告诉他，美猪在台湾进口猪肉的13个国家中，只占第7、8名，数量非常少，进口商将从第1名的阿根廷或第2名的义大利进口，民众无须过度恐慌。

另外，农委会主委陈吉仲日前表示，莱猪开放进口仅标示产地、不会标示莱剂，并称「全世界没有一个国家这样做，全部都以标示产地来源国为主。」对此，钱植礼认为，既然不会标示莱剂，消费者看到美猪就会更加担心，也就更不会买了，因此进口商犯不着做赔本生意。

褚显明也说，美猪中有莱剂的比例大约仅1、2成，数量相当少，再加上业者已于源头主动管控，宣示不进口莱猪，民众无须过于担心。褚显明还称，台湾的肉制品如肉松、肉脯等，一定要使用温体肉，若使用冷冻猪口味会变调，因此在种种条件下，消费者的信心应可以恢复许多。

台南市长黄伟哲7日表示，感谢业者主动站出来，让市民可以安心、放心吃，他也同时称，这个议题已经被政治口水淹没，希望能还原至公共政策，大家坐下来冷静、理性讨论。

南市府卫生局长许以霖则称，明年新规定正式施行后，南市府的检验人员将增加2至3倍以上，为民众健康把关。另外，明年新规定正式施行后，未依规定标示者，依《食安法》第47条规定，可处3万元以上、300万元以下罚锾；若原产地标示不实者处4万元以上、40万元以下罚锾；若检验动物用药含量超过安全容许量，将处6万元以上、2亿元以下罚锾。