南市莱猪零进口 12业者同意
台南12家肉品进口业者7日在市长黄伟哲见证下，签署并宣示「莱猪零输入」，强调绝不进口莱猪，让民众安心买、安心吃。（李宜杰摄）
距离美猪、美牛扩大开放进口只剩3周，台南市进出口商业同业公会与台南12家进口业者达成共识，明年起将不会进口莱猪，并于7日在市长黄伟哲的见证下，一同签署宣示「莱猪零输入」。进口商之一的永连贸易有限公司负责人钱植礼坦言，消费者对美猪已经失去信心，因此就算进口也没市场，并强调业者「还不至于做赔本生意。」
台南市进出口商业同业公会理事长褚显明表示，台湾发生口蹄疫时，全台有1400多万头猪，现在虽仅有500多万头，但还是很够吃，且猪心、猪肝等内脏更是供过于求，因此业者不会冒着台湾人的健康风险，进口美国莱猪，如有需要也会从没有莱猪的国家进口。
褚显明还称，曾有进口商告诉他，美猪在台湾进口猪肉的13个国家中，只占第7、8名，数量非常少，进口商几乎皆从第1名的阿根廷或第2名的义大利进口，民众无须过度恐慌。
农委会主委陈吉仲日前更表示，美猪开放进口后仅标示产地、不会标示莱剂，并称「全世界没有一个国家这样做，全部都以标示产地来源国为主。」对此，钱植礼认为，既然不会标示莱剂，消费者看到美猪就会更加担心，也更不会购买，因此进口商犯不着做赔本生意。
未依规定标示将开罚
褚显明也说，美猪中有莱剂的比例大约仅1、2成，数量相当少，再加上业者已于源头主动管控，宣示不进口莱猪，民众无须过于担心。他还说，台湾的肉制品如肉松、肉脯等，一定要使用温体肉才好吃；若使用冷冻猪，口味会变调，因此在种种条件下，消费者的信心应可恢复。
黄伟哲则表示，感谢业者主动站出来，让市民可以安心、放心吃；他也强调，目前此一议题已被政治口水淹没，希望能还原到公共政策，大家坐下来冷静、理性讨论。
市府卫生局长许以霖则称，明年新规定正式施行后，市府的检验人员将增加2至3倍以上，为民众健康把关。另外，未依规定标示、原产地标示不实、检验动物用药含量超过安全容许量者，都将依《食安法》裁罚。