「陈时中吃美猪也无法取信消费者」 陈吉仲：要做到分流强制标示
美猪牛明年1月开放，不少人士提到农委会主委陈吉仲2012年马政府时期，不管写文章或公开场合都激烈反对，为何现在当上主委就都可以了？陈吉仲今（1日）表示，当初是站在学术界角度，配套措施不做好，对台湾农业而言当然反对，未来要取信于民就要做到强制标示。
陈吉仲今早上绿色和平广播电台接受访问指出，当初和好几个团体站在学术界角度，认为配套措施不做好，台湾农业才反对，对养猪的人一定要保障才可做，自己曾投书媒体，重大政策就要有完整配套措施，否则一定会受很大影响。这次是总统蔡英文、行政院长苏贞昌都准备好了，第一所有进口猪肉要「强制标示」，餐厅、自助餐、便当夜市的猪肉，甚至买的肉松面包都要强制标示，养猪户才会认为有竞争力，不怕国外猪肉，且还有百亿基金给畜牧业产业升级。
不过蔡政府开放美猪牛是政策突袭或政治压力？陈吉仲表示，这些不是事实，不管美猪牛还是日本食品，都是重要经贸议题，不可能临时决定，若去年没先做好「风险评估」，不可能8月28日宣布，筹备工作是长期跨部会进行而决定。
至于何时被告知？陈吉仲重申，不是被告知，是各部会本来就有长期参与这部分，拍板是最近2、3星期以内，大家要看的是政府准备好了？对台湾是否正面？后续各部会针对消费者和农民会做好风险沟通，如卫福部长陈时中说他来吃，也不完全百分百取信消费者，要管理就是要做到所有资讯公开透明、分流强制标示。
▲陈吉仲说，陈时中带头吃美猪也无法完全百分百取信消费者。（图／记者黄克翔摄） 只是进口猪肉大多做成加工食品，贡丸、肉松、水饺等会不会有美猪怎么分辨？真的能强制标示？陈吉仲强调，议题是重大食安议题，都有风险评估，包括制成加工品，消费者吃到都没问题，但要让大家安心，就是要做成分有美猪也要标示来源国。