影／猪油食品免标产地！陈时中与食药署不同调：还是尽量要标
蔡英文总统宣布国内将于元旦开放含瘦肉精美猪以及全龄美牛，卫福部食药署昨（7）深夜悄悄把攸关美猪美牛规范的《动物用药残留标准》、《散装食品标示规定》等修正草案预告上网，规范中提及猪油散装食品可以免原料产地标示。卫福部长陈时中今（8）日受访说明自身立场，「我认为要朝向尽量标示的方向进行」。
▲卫福部长陈时中。（图／记者洪巧蓝摄）
卫福部食品药物管理署昨（7）日深夜一口气把《动物用药残留标准草案》、《美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定草案》及《散装食品标示规定第五点修正草案》等预告公布上网。
《动物用药残留标准》当中猪肉的莱克多巴胺残留容许上限，与陈时中上周六（5日）公布一致，猪肉肌肉0.01ppm、油脂0.01ppm、肝脏0.04ppm、肾脏0.4ppm，其他可供食用部位的猪杂碎（胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等）则为0.01ppm。
陈时中当时也说，为透明猪肉原料原产地资讯，从110年起，从大卖场、超市、传统市场、零售通路，至餐厅、便当店、小吃摊等，不管是生鲜猪肉、加工食品、卤肉饭、贡丸汤或是任何含猪肉及可供食用部位的食品，都要清楚标示猪原料原产地。然而散装食品标示规范却出现「原料含猪脂之散装食品，除该食品为猪脂外，其猪脂原料免为第一项原料原产地(国)之标示。」意味猪油散装食品无须标示其产地。